Біотехнологія XXI століття http://conf.biotech.kpi.ua/ <p>Матеріали конференції "Біотехнологія XXI століття"</p> uk-UA Біотехнологія XXI століття ANTIOXIDANT ACTIVITY OF BIOMASS EXTRACTS OF XYLARIA LONGIPES NITSCHKE STRAINS UNDER SUBMERGED CONDITIONS http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279412 <p>Fungi have been reported to exhibit significant antioxidant activities due to the content of such compounds as phenolic acids, phenylpropanoids, flavonoids, lignin, melanin, tannins etc. For that reason, there is an increasing interest in exploring biological activities, including antioxidants of fungal extracts at different developmental stages. Extensive research has been performed on Basidiomycetes.</p> A. R. Atamanchuk Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 32 34 THE USE OF CRISPR/CAS SYSTEMS AS AN ALTERNATIVE TOOL TO OVERCOME ANTIBIOTIC RESISTANCE http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279439 <p>Clustered regularly interspaced short palindromic repeats (CRISPR)-Cas (CRISPR-associated proteins) are specific repeating DNA sequences found in the genomes of prokaryotes, such as bacteria and archaea. It is a revolutionary gene-editing technology that enables scientists to precisely modify DNA in living cells. Therefore, this tool has the potential to revolutionize many fields, including medicine, agriculture, and biotechnology, as it can lead to the development of new treatments for genetic disorders, the improvement of crop yields and resistance to pests and diseases, advancements in the production of bioactive compounds, etc.</p> O. Baiko V. Klochko Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 35 38 ANTIBIOTIC AND PHAGE THERAPY TO CONTROL BIOFILM FORMATION OF STAPHYLOCOCCUS AUREUS STRAINS http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279440 <p>The ability of staphylococci to form biofilms makes the treatment of many diseases more complicated and reduces the effectiveness of hemodialysis and hemotransfusion. These microorganisms can cover wounds and medical instruments (implants and catheters) and promote the proliferation of hospital-acquired infections. The main problem in the treatment of Staphylococcus aureus biofilm formation is its high antibiotic resistance. Existing methods of biofilm control are generally ineffective that leads to the accumulation of resistant microorganisms.</p> E.R. Brodnikova Y. A. Kalyuzhnyi V. V. Klochko Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 39 41 SELECTING THE OPTIMAL ENVIRONMENT FOR CULTIVATION OF LACTOBACILLUS RHAMNOSUS GG BIOMASS http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279442 <p>Today, 65% of the healthy food market is occupied by products and supplements aimed at normalizing the digestive system, particularly probiotics. Probiotics are also used to reduce the negative consequences of antibiotic therapy, which is currently in high demand. In Ukraine, for example, 2.6% of the population received antibiotic therapy in 2020. Lactobacillus species are often used as probiotic microorganisms, but due to their demanding nutritional requirements, cultivating these bacteria can be quite expensive.</p> M. I. Hryshchenko S. O. Starovoitova Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 42 44 THE USE OF SURFACE-ACTIVE SUBSTANCES SYNTHESIZED BY RHODOCOCCUS ERYTHROPOLIS ІМV AC-5017 ON INDUSTRIAL WASTE FOR THE DESTRUCTION OF BACTERIAL AND YEAST BIOFILMS http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279443 <p>There is an increasing interest to microbial surfactants vs synthetic analogues due to advantages (biodegradability, lack of toxicity, stable physical and chemical properties in a wide range of temperatures and pH) and unique biological properties of first. Thus, the possibility of using surfactants of microbial origin in the oil and mining, chemical, food industries, agriculture, and environmental technologies has already been established.</p> I. V. Kliuchka Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 45 46 SYNERGISTIC EFFECT ON CANDIDA GENUS YEAST OF A MIXTURE OF ANTIFUNGAL DRUGS AND SURFACTANTS, SYNTHESIZED BY ACINETOBACTER CALCOACETICUS IMV B-7241 http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279445 <p>The number of publications devoted to the study of Candida genus representatives causative agents of nosocomial infectious diseases is increasing every year. This is due, first of all, to the spread of their resistant forms, arising against the background of prolonged use of broad-spectrum antibiotics, immunosuppressive therapy, and prolonged catheterization of patients.</p> L. V. Kliuchka Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 47 48 MEDICAL APPLICATIONS OF BACTERIAL VIRUS-BASED AND VIRUS-LIKE NANOPARTICLES http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279446 <p>The latest development in nanoscale engineering drastically increased the diversity of methods in medical diagnosis and treatment. The major role in the implementation of recent innovations belongs to viruses. These supermolecular structures possess unique properties, such as high stability, susceptibility to surface engineering of their capsids, innate biocompatibility, and an enormous range of shapes and sizes, which allow them to perform more precise and diverse functions than synthetically programmed nanomaterials.</p> A. Kozlovska R. Konechna Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 49 51 ISOLATION AND CHARACTERISATION OF THE MICROBIOME OF SOURDOUGHS BASED ON DIFFERENT FLOUR TYPES http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279449 <p>Since ancient times, sourdough has been widely used in the baking industry. The use of sourdough made it possible to obtain bread with a better taste and texture. The microbiome of the flour plays a significant role in the final result. The microbiome of flour comprises LAB and yeast, which mainly have a positive effect on the properties of final products and filamentous fungi of the genera Alternaria, Cladosporium, Fusarium, Helmintosporium, Aspergillus, Penicillium, Eurotium and Mucor, which contribute to the spoilage of the product, which becomes dangerous for the health of consumers. The study of the properties of the natural microbiota of flflour will make it possible to determine the conditions for the creation of sourdoughs some types, which will provide better organoleptic properties of final products. Flour is also a complex multicomponent substrate from which potentially industrially valuable LAB strains can be isolated, for example, producers of exopolysaccharides. In the food industry, exopolysaccharides are used as thickeners, and in the manufacture of bread products they determine the softness of the products. When consumed, exopolysaccharides have a positive effect on the health of the consumer due to prebiotic, immunomodulatory, antioxidant, cholesterol-lowering, antimicrobial and antitumor properties. In addition to exopolysaccharides, LAB are capable of synthesizing acetoin - the compound valuable for the food industry, which gives products the aroma of butter. LAB strains capable of synthesizing acetoin are more desirable for creating starter cultures. This work is devoted to the characterisation of the composition of the microbiota of starters and the further phenotypic characteristics of the isolated LAB.</p> Y. V. Maliarenko I. I. Lipova I. L. Garmasheva Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 52 53 A COMPARISON OF Triticum spelta GENOTYPES USING SSR GENOTYPING http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279450 <p>The development of the theory and practice of improving agricultural plants is related to expanding the gene pool of cultivated plants at the expense of foreign genetic material. Triticum spelta L. is used as a donor of valuable economic traits in crossing with bread wheat. Compared to durum wheat, spelt is characterized by a lower insoluble content of polymeric proteins, but a higher content of gliadins and soluble polymeric proteins, due to which it has a softer and less elastic gluten. T. spelta varieties also differ in the individual essential amino acids content, containing a number of micro- and macroelements, unsaturated fatty acids and other useful substances. In addition, spelt’s flour has unique taste qualities and high content of vitamins of group B and is also suitable for the best quality confectionery products production. However, the spread of this culture is hindered by its low yield and a number of morphological characteristics that lower production.</p> P. G. Nogin I. O. Nitovska B. V. Morgun Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 54 57 CLASSIFICATION OF BRAIN-ON-CHIP MICROSYSTEMS http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279451 <p>For a long period of time, 2D and 3D cultures, model animals have been used for experiments, but in recent years, organ-on-chip (OoC) technology has <br>become more popular and it is rapidly gaining significant research attention (figure 1). The combination of the "laboratory-on-chip" with the methods of cell biology moderates the research methods and makes it possible to design physiological processes of the human body on models of multicellular human organs in vitro. The aim of this article is to overview the most interesting and important OoCs, which recreate brain structures, the progress of creating those chips and their classification.</p> N. O. Snihur P. S. Kovalchuk Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 58 60 CLASSIFICATION OF VECTORS FOR GENE DELIVERY IN EUKARYOTIC CELLS http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279452 <p>A eukaryotic vector (EV) is a small DNA molecule capable of autonomic replication in animal cells. In addition to nucleotide sequences (NS) that ensure replication, EV should contain genes being used as selectable markers. It has one or more unique restriction sites to insert DNA being cloned. Since the direct cloning of recombinant DNA in animal cells would be an expensive and inefficient procedure, the EV is utilized to express already cloned heterologous NS in cells, while the cloning process itself is carried out in bacteria. For expression in eukaryotic cells, recombinant DNA is placed under the control of particular regulatory elements, which are recognized by the fermentative system of the host. The aim of this article is to outline and classify different vectors that can be applied for the delivery of genes.</p> N. O. Snihur P. S. Kovalchuk B. V. Morgun Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 61 63 ОТРИМАННЯ ЛІКУВАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ НА ОСНОВІ СТОВБУРОВИХ КЛІТИН ДЛЯ ЛІКУВАННЯ ЛЕЙКОЗУ: МОЖЛИВОСТІ ТА ПЕРСПЕКТИВИ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279453 <p>Лейкоз, або рак крові, є одним з найбільш поширених видів онкологічних захворювань, що стосується гематологічної системи людини. У світі щорічно діагностують понад 400 000 нових випадків лейкозу, при цьому кількість хворих збільшується в року в рік. Для багатьох пацієнтів лейкоз є смертельною хворобою, яка потребує негайного та ефективного лікування. Використання стовбурових клітин для лікування лейкозу має значний потенціал, оскільки вони можуть замінити пошкоджені клітини крові та відновити гемопоез. За даними клінічних досліджень, лікування лейкозу за допомогою стовбурових клітин вже дало деякі перспективні результати, зокрема вдвічі зменшило ризик повторного виникнення лейкозу після трансплантації кісткового мозку у дітей з акутною лімфобластною лейкемією. Таким чином, використання стовбурових клітин для лікування лейкозу є одним з найбільш перспективних напрямків розвитку медицини та може значно зменшити кількість смертей від цієї хвороби.</p> В. А. Ахмедова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 64 67 ТЕХНОЛОГІЯ ВИГОТОВЛЕННЯ АПЛІКАЦІЙ З ПОЛІМЕРНИМ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИМ ПОКРИТТЯМ КОМПЛЕКСНОЇ СОРБЦІЙНОЇ, ПРОТЕОЛІТИЧНОЇ ТА РЕПАРАЦІЙНОЇ ДІЇ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279454 <p>Сучасні перев’язні матеріали по своєму оформленню та властивостям суттєво відрізняються від традиційних текстильних матеріалів. Вони доповнились різними видами плівок, плівок-композитів, губок, гідроколоїдів, паст, гелів та комбінації інших різних матеріалів. Цьому сприяло зміна поглядів на оптимальні умови заживлення ран, згідно з якими вологе середовище добре сприяє активації репараційних процесів, а покриття ран має не тільки дренаж пораненої поверхні, а і підтримку оптимального мікроклімату, насамперед парота повітропроникності. Від якості, хімічного складу і структури ранозахисного покриття і реакції на нього оточуючих тканин значно залежить результат виздоровлення.</p> М. В. Баланенко С. О. Мамілов Ю. П. Горго Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 68 69 ВПЛИВ КОНКУРЕНТНИХ ГРАМНЕГАТИВНИХ БАКТЕРІЙ НА ЗДАТНІСТЬ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНИХ РЕЧОВИН ACINETOBACTER CALCOACETICUS IМВ В-7241 РУЙНУВАТИ БАКТЕРІАЛЬНІ БІОПЛІВКИ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279455 <p>На сьогодні встановлено, що майже усі досліджені види бактерій утворюють біоплівки, які характеризуються високою небезпекою, оскільки понад 80 % хронічних захворювань і близько 60 % усіх внутрішньо лікарняних інфекцій спричиняються мікроорганізмами у складі біоплівок, які можуть <br>формуватися наприклад, на медичних приладах (імплантатах, катетерах). Тому актуальним є пошук нових сполук природного походження, які можуть бути ефективними деструкторами бактеріальних біоплівок. Одними з таких перспективних біоцидів є мікробні поверхнево-активні речовини (ПАР). З літератури відомо про можливість регуляції біологічної активності мікробних вторинних метаболітів внесенням у середовище культивування продуцента цільового продукту так званих біологічних індукторів (конкурентних мікроорганізмів), у відповідь на наявність яких підвищується синтез та/або антимікробна активність цільового продукту.</p> Д. О. Благодир Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 70 71 СКЛАД ЕФІРНОЇ ОЛІЇ, ЩО СИНТЕЗУЄТЬСЯ ПРОДУЦЕНТОМ РИБОФЛАВІНУ EREMOTHECIUM ASHBYI http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279456 <p>Попит на ефірні олії постійно зростає завдяки розвитку фармацевтичної, косметичної та парфумерної галузі. Проте традиційний спосіб отримання таких олій не може задовольнити всі потреби людства. Особливий інтерес, як нетрадиційних джерел ефірних олій, представляють мікроорганізми (бактерії, актиноміцети, гриби, дріжджі), здатні синтезувати ці речовини de novo. Найбільш перспективними з метою отримання ефірних олій і летючих запашних з'єднань з різноманітними напрямками запаху є грибні культури, які відносяться до базидіоміцетів і аскоміцетів, в тому числі дріжджі.&nbsp;</p> О. В. Богацький В. Ю. Поліщук Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 72 74 ОЦІНКА БІОБЕЗПЕЧНОСТІ ФЛАВОНОЇДВМІСНОЇ КОМПОЗИЦІЇ НА ОСНОВІ ЕКСТРАКТУ «БОРОДАТИХ» КОРЕНІВ ARTEMISIA TILESII LEDEB http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279457 <p>Препарати та флавоноїдвмісні композиції, виготовлені з екстрактів «бородатих» коренів лікарських рослин, можуть мати цілий спектр біологічних активностей: антиоксидантну, протизапальну, ранозагоювальну, протимікробну та противірусну. Задля їх безпечного використання необхідно провести оцінку біобезпечності отриманих екстрактів. Одним із об’єктів такої перевірки може слугувати ряска Lemna minor L., адже ця рослина здавна використовується як індикатор токсичності стічних та поверхневих вод, а також використовується у лабораторіях як один із можливих методів перевірки токсичності різних сполук.</p> Т. А. Богданович Н. А. Матвєєва Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 75 76 ВПЛИВ ДОЩОВИХ ЧЕРВ’ЯКІВ НА МІКРОБНУ ПОПУЛЯЦІЮ У ПРОЦЕСАХ ВЕРМИКОМПОСТУВАННЯ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279458 <p>В останні роки вермикомпостування набуло популярності серед господарств та харчових підприємств завдяки своїй здатності продукувати високоякісний компост і зменшувати кількість відходів, які потрапляють на звалища. У той час як дощові черв’яки є найбільш помітними учасниками процесу вермикомпостування, мікробна популяція має не менш важливе значення, а саме забезпечує розкладання складних органічних сполук.</p> Б. О. Бондаренко В. С. Жукова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 77 78 ЕНДОГЛЮКАНАЗНА АКТИВНІСТЬ БАЗИДІОМІЦЕТУ SCHIZOPHYLLUM COMMUNE ЗА УМОВ ГЛИБИННОГО КУЛЬТИВУВАННЯ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279459 <p>Важливу групу речовин грибного походження, які можуть бути використані в різних галузях промисловості, становлять ферменти. Нині сучасні виробництва широко застосовують ферментні препарати, отримані на основі бактерій та плісеневих грибів, натомість, потужні ферментні комплекси базидіальних лігнотрофних грибів використовуються дуже мало. Одним з об’єктів, який було б доцільно дослідити з цієї точки зору, є базидіоміцет Schizophyllum commune. Сучасна біотехнологія відчуває гостру нестачу активних продуцентів ензимів целюлозолітичної дії з метою їх використання у процесах промислової утилізації целюлозовмісних відходів.</p> Н. Р. Ващук В. М. Ліновицька Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 79 80 ПЕРСПЕКТИВИ СТВОРЕННЯ СКВАШЕНИХ НАПОЇВ НА ОСНОВІ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279465 <p>В останні роки спостерігається тенденція до збільшення споживання рослинного «молока». Для пояснення цього існує декілька причин. По-перше, такі напої можна споживати людям із непереносимістю лактози, які за станом здоров’я не можуть використовувати у харчуванні тваринне молоко. По-друге, рослинні напої мають низький вміст цукру і жиру, тому є популярними у раціонах дієтичного харчування. По-третє, рослинному молоку віддають перевагу люди, які взагалі або тимчасово не вживають тваринних продуктів – вегетаріанці, вегани, сироїди і ті, хто дотримується посту. Також на думку деяких дієтологів рослинні продукти краще засвоюються та не мають шкідливих гормонів і антибіотиків, які можуть міститися в продуктах тваринного походження.</p> К. М. Власенко О. В. Кузнецова O. Рибак Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 81 83 ІНТЕНСИФІКАЦІЯ СИНТЕЗУ ГІБЕРЕЛІНІВ ACINETOBACTER CALCOACETICUS ІМВ В-7241 ТА RHODOCOCCUS ERYTHROPOLIS ІМВ Ас-5017 ЗА НАЯВНОСТІ ЕКЗОГЕННОГО ЕРИТРИТОЛУ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279466 <p>Раніше була встановлена здатність Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017 та Acinetobater calcoaceticus ІМВ В-7241 до одночасного синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) та трьох класів фітогормонів (ауксинів, цитокінів, гіберелінів). Синтезованим ПАР притаманна висока антимікробна активність щодо фітопатогенних бактерій, що робить можливим одержання комплексного мікробного препарату з антибактеріальними та ріст-стимулювальнми властивостями для використання у рослинництві. Проте концентрація синтезованих гіберелінів є невисокою, що знижує ефективність використання препарату у сільському господарстві. Через це постає необхідність збільшити їх синтез, що може бути реалізовано шляхом внесення у середовище культивування попередника біосинтезу гіберелінів. Зважаючи, що синтез гіберелінів у більшості бактерій відбувається у метил-еритритол-4-фосфатному шляху, припустили, що їх попередником може бути один із інтермедіатів біосинтетичного шляху – еритритол.</p> А. М. Воробей Т. А. Шевчук Н. О. Леонова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 84 85 ОБҐРУНТУВАННЯ ЗАСТОСУВАНННЯ BACILLUS THURINGIENSIS VAR KURSTAKI ДЛЯ СТВОРЕННЯ БІОІНСЕКТИЦИДУ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279467 <p>На сьогодні різноманітні шкідники рослин є великою загрозою для сільського господарства. Сільськогосподарським культурам у всьому світі завдають шкоди понад 10 000 видів комах, які спричиняють орієнтовні щорічні втрати сільськогосподарського виробництва на 11 %. Найчисельнішими видами серед шкідників є представники ряду лускокрилих, зокрема родини совок, частота виявлення яких становила 75%. Упродовж довгого часу для боротьби з шкідниками використовують синтетичні пестициди. Тривале застосування таких пестицидів сприяє розвитку стійкості до них. Так, більше 500 видів членистоногих шкідників набули резистентності до одного чи кількох інсектицидів, а стійкі до гербіцидів бур’яни нараховують близько 200 видів.</p> І. Є. Галицька Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 86 89 ПОРІВНЯННЯ ВПЛИВУ НАНОЧАСТИНОК ОКСИДУ ЗАЛІЗА Fe3O4 НА РІСТ ТВАРИН, РОСЛИН ТА ГРИБІВ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279468 <p>Наноматеріали все більше знаходять своє застосування в різних галузях промисловості, науки та технологій, зокрема, у таких, як хімічні технології, медицина, фармакологія та біотехнологія. Це спричинено, насамперед, такими їх фізико-хімічними властивостями, як легкість у здійсненні модифікації, малі розміри, підвищена реактивність та біологічна дія і велика площа реакційної поверхні.</p> М. О. Громнадська С. В. Горобець А. В. Фурсік Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 90 92 ОБҐРУНТУВАННЯ ВИБОРУ ПРОДУЦЕНТА ДЛЯ ОТРИМАННЯ ІНТЕРФЕРОНУ ГАММА http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279469 <p>Інтерферон гамма (IFNγ) є одним із ключових цитокінів, які беруть участь в імунній відповіді. Це єдиний представник інтерферонів II типу, виробляється переважно натуральними кіллерами та активованими Th1-клітинами. Він є основним активатором макрофагів серед цитокінів та здатен більш активно впливати на імунну систему порівняно з IFNα та IFNβ. Окрім того, завдяки своїм цитостатичним, проапоптичним та антипроліферативним властивостям, гамма-інтерферон вважається перспективним для ад’ювантної імунотерапії різних типів раку. Показано, що IFNγ здатен запобігати поділу пухлинних шляхом зупинки клітинного циклу.</p> Л. І. Даллул І. І. Гринюк Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 93 95 ОСОБЛИВОСТІ РОСТУ PLEUROTUS OSTREATUS НА РІДКИХ ПОЖИВНИХ СЕРЕДОВИЩАХ ІЗ ДОДАВАННЯМ ЕКСТРАКТІВ ТИРСИ БУКОЦВІТИХ У СТАЦІОНАРНІЙ КУЛЬТУРІ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279471 <p>Базидіоміцети роду Pleurotus є джерелом поживних сполук, що містяться у біомасі: вітамінів, білків, клітковини, мінералів, глюкопротеїдів тощо, які виявляють антиканцерогенні, протидіабетичні, антиоксидантні, протимікробні, гепатозахисні та інші властивості. Залишки лігноцелюлози містять фенольні сполуки, дубильні речовини, полісахариди, органічні кислоти тощо, які в процесі екстракції можуть переходити у водну фазу. Таким чином, вони можуть бути ефективними для накопичення біомаси макроміцетів.</p> П. Р. Зубик І. Р. Клечак Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 96 98 ВПЛИВ BACILLUS SUBTILIS БТ-2 НА БІОЛОГІЧНУ АКТИВНІСТЬ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНИХ РЕЧОВИН ACINETOBACTER CALCOACETICUS IМВ В-7241 http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279472 <p>На теперішній час ефективність технологій мікробних поверхнево-активних речовин, які характеризуються комплексом практично цінних фізико-хімічних та біологічних властивостей, є нижчою, ніж синтетичних аналогів. Для зниження собівартості цих продуктів мікробного синтезу як субстрати для їх біосинтезу використовують промислові відходи. У попередніх дослідженнях було встановлено, що поверхнево-активним речовинам, синтезованим Acinetobacter calcoaceticus ІMВ B-7241 на відходах виробництва біодизелю, притаманна нижча антимікробна активність порівняно з утвореними на очищеному гліцерині. Основними підходами до регуляції біологічної активності мікробних поверхнево-активних речовин є їх постферментаційна хімічна модифікація, а також вдосконалення штамів-продуцентів методами метаболічної та генетичної інженерії. Останніми роками з’являється все більше публікацій про спільне культивування продуцентів антимікробних сполук з конкурентними мікроорганізмами (біологічними індукторами), у відповідь на наявність яких відбувається підвищення антимікробної активності цільового продукту.</p> М. С. Іванов Т. П. Пирог Т. А. Шевчук Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 99 100 ВИКОРИСТАННЯ НАНОЧАСТИНОК МЕТАЛІВ, СТАБІЛІЗОВАНИХ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНИМИ РЕЧОВИНАМИ МІКРОБНОГО ПОХОДЖЕННЯ, ДЛЯ БОРОТЬБИ ІЗ ФІТОПАТОГЕНАМИ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279474 <p>Сільське господарство займає одне із провідних місць серед галузей економіки України. Зменшення потенційної врожайності сільськогосподарських культур, спричинене збудниками хвороб рослин – фітопатогенами, становить до 35%. Для сучасного сільського господарства актуальною проблемою є розробка нових екологічно безпечних антимікробних засобів із високою біологічною активністю, які пригнічують ріст і розвиток фітопатогенних бактерій і грибів. Неконтрольоване застосування хімічних пестицидів (зокрема, бактерицидів і фунгіцидів) призвело до розвитку резистентності патогенних мікроорганізмів до антибіотичних сполук. Саме тому нині велику зацікавленість у дослідників викликають препарати на основі наночастинок (НЧ) металів, яким притаманна антибактеріальна, антифунгальна й антивірусна активність. Наночастинки металів одержують хімічними, фізичними, фізико-хімічними та біологічними методами. Останні користуються все більшим попитом завдяки своїй безпечності, екологічності та невеликій собівартості одержаних препаратів НЧ металів. Суть методів «зеленого» синтезу наночастинок металів полягає у використанні біологічно-активних речовин, які завдяки своїй поліфункціональній природі одночасно слугують відновниками та стабілізаторами НЧ. Використання унікальних властивостей мікробних поверхнево-активних речовин (ПАР) дає можливість виключити з технологічної ланки синтезу наночастинок металів використання відновлювальних агентів, які часто є токсичними (наприклад, гідразин) і можуть забруднювати цільовий продукт (зокрема, боргідриди металів). Синтезовані за участю мікробних ПАР наночастинки металів є нетоксичними для людини та довкілля і характеризуються високою антимікробною активністю щодо збудників хвороб рослин.</p> Ю. М. Іванченко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 101 102 ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ГЛУТАМАТУ НАТРІЮ НА БІОСИНТЕЗ АМІЛОЛІТИЧНИХ ФЕРМЕНТІВ СТРЕПТОМІЦЕТНОГО ПОХОДЖЕННЯ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279477 <p>Одним з найважливіших факторів, який визначає інтенсивність розвитку мікроорганізмів і відображується на всіх їх фізіологічних функціях є концентрації речовин, які додаються до середовищ. Від концентрації у середовищі залежить набухання колоїдних речовин, які містять зовнішню оболонку клітини, зміну проникності протоплазми і надходження речовин у клітину, а також кількість біомаси, яка утвориться. Відомо, що глутамат натрію є активатором росту та впливає на процеси первинного і вторинного метаболізму і його дія залежить від концентрації у живильному середовищі. Концентрація глутамату натрію впливає не тільки на життєдіяльність організмів, але й на утворення і активність ферментів. Проте у великій концентрації він стає токсичним. Для створення промислових виробництв амілолітичних ферментів актуальним є пошук, розробка та оптимізація живильних середовищ, а також вивчення закономірностей та механізмів регуляції біосинтезу амілолітичних ферментів в залежності від умов культивування, тому дослідження оптимальної концентрації глутамату натрію є перспективним і матиме високе практичне значення.</p> Є. М. Івченко Т. П. Кілочок Н. Б. Мітіна Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 103 104 ОДЕРЖАННЯ ГІДРОЛІЗАТІВ БІЛКУ З ВОДОРОСТЕЙ РОДУ SCENEDESMUS http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279478 <p>Мікроводорості є багатим джерелом білків, які можуть становити до 70% сухої ваги біомаси деяких видів. Такі їх представники як Arthorspiramaxima, рід Synechococcus, Chlorella vulgaris, Dunaliella salina, H. pluvialis і Scenedesmus obliquus показують дуже високий вміст білків і подібні енергетичні цінності в порівнянні з соєю, кукурудзою і пшеницею. Щоденна продуктивність клітинної маси мікроводоростей роду Scenedesmus, багатої на білок, становить близько 250 т/га на рік, що в десятки разів перевищує врожайність будь-якого сільськогосподарського продукту, яка в середньому складає 10-15 т/га за даними Організації Об'єднаних Націй з питань харчування.</p> Г. В. Кириченко І. І. Левтун Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 105 108 АНТИОКСИДАНТНІ ВЛАСТИВОСТІ ЕКСТРАКТІВ ГРИБІВ LENTINULA EDODES ТА LYOPHYLLUM SCHIMEJI http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279479 <p>Останнім часом зростає інтерес до вивчення ролі активних форм кисню у патогенезі хронічних і дегенеративних захворювань серцево-судинної та травної системи, нейродегенеративних, респіраторних та онкологічних захворювань. У деяких клінічних дослідженнях було показано, що прийом антиоксидантів послаблює виснаження власної антиоксидантної системи людського організму, тим самим зменшуючи пов’язані з цим окислювальні пошкодження. Перспективним та актуальним напрямом досліджень є пошук джерел натуральних речовин, які здатні відновлювати антиоксидантнопрооксидантний баланс, та розробка лікарських засобів на їх основі. Біологічно активні сполуки їстівних та лікарських грибів можуть бути використані в якості нутрицевтиків або у функціональному харчуванні для профілактики хронічних захворювань, спричинених окислювальним стресом, та боротьбі з ними. Екстракти грибів мають суттєву антиоксидантну дію на різні радикали. Гриби містять антиоксидантні біологічно активні сполуки, такі як поліфеноли (флавін та флавоноїди), полісахариди, глікозиди, токофероли, аскорбінову кислоту, органічні кислоти та інші сполуки, які проявляють інгібуючий та імунологічний потенціал.</p> Т. О. Кізіцька В. Ю. Барштейн Д. О. Бахлуков Т. А. Круподьорова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 109 110 РІСТ ПОЛІСИМБІОТИЧНОЇ КУЛЬТУРИ ORУZAMYCES INDICI НА ПОЖИВНОМУ СЕРЕДОВИЩІ З ДОДАВАННЯМ РІЗНИХ ФРУКТОВИХ ДОБАВОК http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279481 <p>Нині одним із пріоритетних напрямів у безалкогольній галузі є створення нових безалкогольних напоїв, збагачених біологічно активними інгредієнтами. Особливої значущості набувають ферментовані безалкогольні напої, що є субстратами рослинного походження і збагачені метаболітами мікробіологічного біокомплексу. Це зумовлено тим, що в ході процесів бродіння утворюється ціла низка біологічно активних речовин (вітаміни, амінокислоти, органічні кислоти, мінеральні речовини та ін.), необхідних для нормального функціонування організму людини, що в результаті надає напоям підвищену біологічну цінність та лікувально-профілактичні властивості.</p> К. О. Ковальницька Н. Ю. Масалітіна Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 111 112 БІОТЕХНОЛОГІЧНІ МЕХАНІЗМИ ПОСУХОСТІЙКОСТІ РОСЛИН ТОМАТУ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279482 <p>Посуха – несприятливе поєднання метеорологічних умов, що характеризується досить тривалим та значним зниженням кількості опадів, частіше усього при підвищеній температурі та зниженій вологості повітря, при яких рослини відчувають водний дефіцит. Системи адаптації рослин на клітинному рівні стійкості зв'язані із нагромадженням певних метаболітів і можливо, із тонкою організацією внутрішньоклітинних структур. Загально визнаними механізмами клітинної адаптації є зростання коцентрації проліну як реакції відповіді на несприятливі дії, стресові білки, водоутримування за рахунок колоїдів цитоплазми та підвищення синтезу білка на полірибосомах. Відносна простота біохімічних механізмів та значний набір робіт по біохімічній генетиці робить клітинний рівень адаптації рослин найбільш доступним для генетичного вивчення.</p> Р.В. Ковбасенко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 113 114 DUNALIELLA VIRIDIS ЯК ДЖЕРЕЛО ФЕНОЛЬНИХ СПОЛУК ІЗ АНТИМІКРОБНОЮ АКТИВНІСТЮ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279483 <p>Dunaliella viridis - мікроводорість відділу Chlorophyta, яка демонструє дивовижний ступінь адаптації до солоності, температури, концентрації нітрогену та інтенсивності освітлення. Ці характеристики роблять вид ідеальним кандидатом у якості модельного організму. Біомаса дуналіелли здатна синтезувати велику кількість біологічно активних сполук, в тому числі й фенольні сполуки. Висока антибактеріальна та антиоксидантна активність поліфенольних сполук водоростей є перспективною основою для розробки інноваційних препаратів. Вони можуть бути як важливою альтернативою традиційним протимікробним препаратам, так і ефективними доповненнями до антибіотикотерапії.</p> А.-М. Р. Козак Л. М. Чебан Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 115 116 ВПЛИВ СИНТЕТИЧНОГО ГЛЮКОКОРТИКОСТЕРОЇДУ НА ОКРЕМІ ГЕМАТОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ ПЕРИФЕРИЧНОЇ КРОВІ МИШЕЙ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279484 <p>Хоча існує багато класів синтетичних глюкокортикостероїдів, дексаметазон є найбільш широко використовуваним. Він має довший період напіврозпаду та вищу спорідненість до глюкокортикоїдних рецепторів, ніж кортизол або інші синтетичні варіанти кортикостероїдів, і, як відомо, має імуносупресивну дію.</p> К. О. Колодій М. О. Громнадська О. О. Громнадська Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 117 118 ОТРИМАННЯ ТРАНСГЕННИХ КОРЕНІВ S. ALTISSIMA L. ТА S. ALBIDA L. ДЛЯ НАКОПИЧЕННЯ ВИСОКОГО ВМІСТУ ФЛАВОНОЇДІВ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279487 <p>Біохімічні дослідження лікарських рослин, які є джерелом комплексу цінних біологічно активних сполук, є одним з етапів пошуку перспективних видів і визначення можливостей їх практичного використання є дослідження хімічного складу.</p> К. С. Кощавко Ю. С. Лучаківська І. В. Коваль Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 119 121 ЗАСТОСУВАННЯ РНК-ІНТЕРФЕРЕНЦІЇ ДЛЯ ЛІКУВАННЯ НЕВРОЛОГІЧНИХ ЗАХВОРЮВАНЬ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279488 <p>РНК-інтерференція (RNAi) полягає в посттранскрипційному механізмі пригнічення генів, який запускається дволанцюговою РНК (dsRNA). Після відкриття цього явища у 1998 році вчені почали шукати йому застосування в медицині. Властивості малих інтерферуючих РНК (siRNA) значно <br>допомагають у вивченні функціональної геноміки, дослідженні мішеней для ліків і навіть лікуванні захворювань людини. Методи РНК-інтерференції надають декілька основних переваг для пригнічення експресії генів. Останні дослідження показують, що технологія РНК-інтерференції є перспективною для лікування різних захворювань, адже здатність вибірково антагонізувати або усувати функцію окремих білків може мати дуже широке застосування. Отже, можна припустити, що дані методи можуть знайти своє застосування і в неврології. Тому, дана робота має за мету проаналізувати роботи вчених з використанням РНК-інтерференції для дослідження та лікування неврологічних захворювань, зокрема нейродегенеративних.</p> O. O. Країло А. В. Прозор О. І. Голембіовська Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 122 124 ІНТЕНСИФІКАЦІЯ ПРОЦЕСУ НАКОПИЧЕННЯ БІОМАСИ PLEUROTUS ERYNGII ПРИ КУЛЬТИВУВАННІ НА РІДКОМУ ЖИВИЛЬНОМУ СЕРЕДОВИЩІ ПОВЕРХНЕВИМ СПОСОБОМ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279489 <p>Глива королівська або ерінги (Pleurotus eryngii (DC.) Quel.) широко культивується в Японії, Кореї, Китаї і практично відсутня у промисловому культивуванні в Україні. Цей гриб володіє пружною хрящуватою структурою, приємним грибним ароматом, має товсту ніжку та м'ясисту шапинку. Як вважають дослідники, ерінги проявляють антиатеросклеротичну, протипухлинну активність, антиалергічну та антиоксидантну дію. Ерінги вважаються дієтичним продуктом, з лікувальними властивостями, який добре засвоюється та тривало зберігається. Однако Pleurotus eryngii відносяться до повільнозростаючих грибів, що є однією з перепон, що не дають можливості більш активно вводити цей гриб у культуру в Україні. Вчені пропонують різні способи з підвищення швидкості розвитку грибного міцелію P. eryngii, наприклад, застосування комплексних субстратів для культивування. У наших роботах було показано, що інтенсифікувати процес розвитку міцелію P. eryngii на агаризованих середовищах можливо за рахунок додавання такого стимулятору росту, як гіберелін: спостерігали для штамів P. eryngii збільшення середньої швидкості радіального росту міцелію від 10,5 до 60 %.</p> O. B. Кузнецова K. M. Власенко K. P. Зозуля I. B. Жмур Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 125 128 ПІДБІР ОПТИМАЛЬНИХ УМОВ НАКОПИЧЕННЯ ВІРУСУ ІНФЕКЦІЙНОГО БРОНХІТУ КУРЕЙ, ШТАМУ «БК/07» http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279490 <p>Інфекційний бронхіт курей (надалі – ІБК) є висококонтагіозним захворюванням, що оцінюється як друга найбільш шкідлива хвороба свійської птиці після високопатогенного пташиного грипу. Захворювання викликає коронавірус, який вражає верхні дихальні шляхи та репродуктивний тракт, що призводить до зменшення несучості курей. Вакцинація є найважливішим способом боротьби з інфекційними захворюваннями у курей. Враховуючи генетичну мінливість вірусу ІБК найефективнішою стратегією вакцинації є використання генетично споріднених варіантів вірусу, що дозволить забезпечити перехресний захист.&nbsp;</p> В. Д. Кузовлєва Ю. А. Собко H. I. Шевченко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 129 130 ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ БІОГЕННИХ СТИМУЛЯТОРІВ НА РОСЛИННІ БІООБ’ЄКТИ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279491 <p>Останнім часом, для нормалізації процесів обміну та підтримання імунітету живих організмів все більше уваги приділяється застосуванню якісно нових екологічно безпечних препаратів природного походження, що володіють високою біологічною активністю, відсутністю побічних явищ та звикання. Такими препаратами є біогенні стимулятори, які представляють собою комплекс органічних сполук, що виділяють з тканин живих організмів під впливом критичних умов: низької температури, темноти, деяких хімічних речовин, ультрафіолетового та рентгенівського проміння. Після введення біогенних стимуляторів у живий організм, значно прискорюється обмін речовин, відбувається швидка регенерація клітин, підвищується рівень адаптації. Це відкриває широкі можливості для використання біогенних стимуляторів у різноманітних сферах.</p> A. B. Кулеш О. П. Стрілець Л. С. Стрельников Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 131 132 ДОСЛІДЖЕННЯ ОСОБЛИВОСТЕЙ КУЛЬТИВУВАННЯ E. ASHBYI ТА A.GOSSYPII ДЛЯ БІОСИНТЕЗУ РИБОФЛАВІНУ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279493 <p>Рибофлавін − є одним із найрозповсюдженіших вітамінів, що необхідні для життєдіяльності організму. Значення рибофлавіну для живого організму полягає у тому, що він входить до складу коферментів, що беруть участь в окисно-відновних реакціях та функціонують у ланцюзі переносу електронів в мітохондріях під час реакцій дегідрування. Рибофлавін широко застосовується у медицині, фармацевтичній промисловості, сільському господарстві, тваринництві і птахівництві [1]. Спеціальні добавки рибофлавіну мають стимулюючу дію на птахів: при його нестачі можлива затримка у рості, знижується імунітет. Наразі для біосинтезу рибофлавіну застосовують такі мікроорганізми, як E. ashbyi, A. gossypii, C. famata та генетично модифіковані штами таких мікроорганізмів як Escherichia coli, B. subtilis, Corynebacterium ammoniagenes та Candida spp., застосовуючи інженерні стратегії метаболізму. Метою нашої роботи є дослідження особливостей процесу культивування Eremothecium ashbyi та Ashbya gossypii для обрання кращого продуценту.</p> П. С. Лазарець В. Ю. Поліщук Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 133 135 ОТРИМАННЯ АСЕПТИЧНОЇ КУЛЬТУРИ РОСЛИН МОНАРДИ ЛИМОННОЇ (Monarda citriodora Сerv. Ex Lag.) http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279494 <p>В останні роки значно підвищився інтерес до методів культури рослин in vitro. Суть методу полягає у вирощуванні чистих культур рослин у стерильних умовах. Метод культивування ізольованих протопластів, клітин, тканин, органів та цілих рослинних організмів in vitro дозволяє використовуючи ізольований стан об’єктів культивування в умовах in vitro керувати диференціацією та морфогенезом рослин, проводити генетичну трансформацію, швидко наростити безвірусний садивний матеріал у кількостях, достатніх для вирощування у промислових масштабах. Він є основою для створення перспективної сировини для біотехнології отримання біологічно активних речовин.</p> З. -М. В. Малєвська О. Ю. Кваско Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 136 138 ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ВИРОБНИЦТВА ДІЄТИЧНОЇ ДОБАВКИ З ПРОБІОТИЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ НА ОСНОВІ КОРИСНОГО ШТАМУ БАКТЕРІЙ STREPTOCOCCUS SALIVARIUS BLIS K12 http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279498 <p>В сучасних реаліях світова тенденція фармакології все більше розвивається в галузі попередження різноманітних хвороб для усунення їх негативних наслідків і запобігання стресу для організму. Одним з таких препаратів є Бактобліс – дієтична добавка з пробіотичними властивостями на основі мікроорганізмів Streptococcus salivarius BLIS K12, що колонізують ротову порожнину, верхні дихальні шляхи, рото – та носоглотку. Streptococcus salivarius BLIS K12 мають властивість вивільняти бактеріоцини (Саліваріцин А2 і Саліваріцин В), тим самим пригнічуючи розвиток патогенної мікрофлори на слизових оболонках.</p> Я.О. Мельничук C. O. Старовойтова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 139 140 ПОШУК ПОЖИВНОГО СЕРЕДОВИЩА ДЛЯ РОЗВИТКУ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ З МЕТОЮ ВИГОТОВЛЕННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ХАРЧОВОГО ПРОДУКТУ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279499 <p>Використання функціональних продуктів харчування є не тільки вирішенням проблеми порушень функціонування різних органів та систем, дисбалансу імунної системи, запобіганням росту захворювань, але й ефективним профілактичним заходом соціального значення для населення України, значна частина якого проживає в екологічно несприятливих регіонах, працюючи в умовах недостатнього й незбалансованого харчування, прийому антибіотиків, шкідливих фізичних та інших негативних впливів. Отже, розробка складу та технології нових видів ефективних функціональних продуктів є актуальним питанням у вирішені проблеми покращення здоров’я населення України, особливо «груп ризику»: дітей, людей похилого віку, людей із послабленою імунною системою та хворих на цукровий діабет.</p> H. O. Непошивайленко I. M. Корнієнко A. C. Анацький Є. Р. Краснопер Д. Д. Іванова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 141 143 МЕТАБОЛІЧНИЙ ПРОФІЛЬ STREPTOMYCES ALBUS ЯК ОСНОВИ ЗАСОБІВ ДЛЯ РОСЛИННИЦТВА http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279501 <p>Стрептоміцети – грампозитивні аеробні нитчасті бактерії – широко поширені у природі. Представники роду Streptomyces активно використовуються як продуценти широкого спектру речовин для промисловості, фармації та аграрної сфери. Вони відомі своєю здатністю синтезувати різноманітні леткі органічні сполуки, які пригнічують ріст патогенних бактерій і грибів, наприклад такі, як диметилсульфід і триметилсульфід. Серед метаболітів культури наявні антибіотики проти паразитів, мікробних фітопатогенів, інсектицидні та гербіцидні сполуки, що робить їх перспективним об’єктом для розробок препаратів та технологій біоконтролю рослин.</p> M. O. Олянін T. C. Тодосійчук Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 144 146 ВПЛИВ СУЛЬФАТУ МАГНІЮ ТА ЗАЛІЗА НА РОЗВИТОК LACTOBACILLUS PLANTARUM http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279502 <p>Склад поживного середовища істотно впливає на розвиток мікроорганізмів. Чинниками, які впливають на цей процес, є концентрація макро- та мікроелементів, присутність та концентрація регуляторів росту. Перехідні метали мають вирішальне значення для всіх живих систем і беруть участь у процесах, починаючи від каталізу до стабілізації білкової структури та клітинної сигналізації. Відомо, що деякі види лактобацил мають низьку потребу в залізі або взагалі без нього та високий рівень поглинання марганцю. У поживному середовищі для культивування повинні знаходитися всі елементи, що входять до складу клітинних речовин. Тому важливо, щоб середовище для культивування містило фактори росту культури.&nbsp;</p> A. C. Оніщенко С. Г. Даниленко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 147 148 ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА РІВНЯ ЕКСПРЕСІЇ РЕКОМБІНАНТНОГО ЛЮДСЬКОГО ФОЛІКУЛОСТИМУЛЮЮЧОГО ГОРМОНУ (ФСГ) У СИРОВАТКОВОМУ ТА БЕЗБІЛКОВОМУ КУЛЬТУРАЛЬНИХ СЕРЕДОВИЩАХ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279503 <p>Фолікулостимулюючий гормон (ФСГ) — гетеродимерний глікопротеїновий гормон, що виробляється в передній долі гіпофіза. Cкладається з альфа і бета нековалентно зв’язаних субодиниць, які містять 92 і 111 амінокислот відповідно. Кожна субодиниця є посттрансляційно модифікованою і несе дві вуглеводні структури. Відмінності в цих структурах призводять до мікрогетерогенності та різних форм молекули, які визначають період напіврозпаду та in vivo біологічну активність глікопротеїнів. Відповідно до важливості ролі посттрансляційної модифікації найбільш перспективною виявилася лінія клітин яєчників китайського хом’яка (CHO). Однак, культура клітин ссавців має низку недоліків: складну та трудомістку процедуру культивування, а також низьку продуктивність, що призвело до різних стратегій розвитку виробничого процесу. Одна з таких — заміна середовищ, що містять сироватку, на безбілкові середовища. Це дає кілька переваг: зниження ризику зараження вірусами, пріонами, нижча вартість, спрощена подальша обробка відповідно до меншого вмісту білкових контамінантів.</p> M. C. Отрода Я. С. Тодоров Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 149 151 АНТИМІКРОБНА АКТИВНІСТЬ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНИХ РЕЧОВИН, СИНТЕЗОВАНИХ RHODOCOCCUS ERYTHROPOLIS ІМВ Aс-5017 ЗА НАЯВНОСТІ ДРІЖДЖІВ РОДУ SACCHAROMYCES http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279504 <p>Поверхнево-активні речовини (ПАР) Rhodococcus erythropolis ІМВ Ac-5017, як і ПАР інших родококів, характеризуються нижчою антимікробною активністю порівняно з такою поверхнево-активних аміно-, рамно- та софороліпідів. Попередні дослідження показали можливість підвищення біологічної активності ПАР Rhodococcus erythropolis IMB Ac-5017 внесенням у середовище культивування живих клітин бактерій Bacillus subtilis БТ-2 та Escherichia coli ІЕМ-1. Нечисельні літературні дані свідчать про підвищення біологічної активності ПАР мікробного походження у разі використання не тільки бактеріальних, а також еукаріотичних індукторів у різному фізіологічному стані.</p> A. M. Охмакевич Л. В. Ключка Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 152 153 ОСОБЛИВОСТІ ВИЯВЛЕННЯ ГЕНА ЗЕЛЕНОГО ФЛУОРЕСЦЕНТНОГО БІЛКА (gfp) В РОСЛИНАХ ТЮТЮНУ ТА КУКУРУДЗИ МЕТОДОМ ПЛР http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279505 <p>Репортерні гени, які полегшують візуалізацію та кількісне вимірювання трансгенного білка, використовують для визначення впливу умов трансформації на експресію трансгена. Одним із таких репортерних генів, що часто застосовують в дослідженнях з генетичної трансформації рослин, є ген зеленого флуоресцентного білку (GFP) медузи Aequorea victoria. Окрім гену дикого типу (gfp), в дослідженнях також використовують синтетичний (pgfp) та мутантний синтетичний ген, який має заміну серину на треонін (S65Tpgfp) чи на цистеїн (S65Cpgfp) в 65-й позиції гена pgfp. Експресія синтетичних генів gfp, зазвичай приводить до більш яскравої флуоресценції порівняно з геном gfp дикого типу. Метою нашої роботи було дослідити виявлення гена gfp різних модифікацій у геномі трансгенних рослин тютюну та кукурудзи методом ПЛР.</p> Д. Ю. Палеха I. O. Нітовська Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 154 156 ДЕСТРУКЦІЯ БІОПЛІВОК ПІД ВПЛИВОМ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНИХ РЕЧОВИН, СИНТЕЗОВАНИХ ACINETOBACTER CALCOACETICUS IМВ В-7241ЗА НАЯВНОСТІ SACCHAROMYCES CEREVISIAE БTM-1 http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279508 <p>Біоплівки, що утворюються на медичних імплантах та медичних приладах, є серйозною проблемою в медичних закладах, тому що призводять до серйозних інфекцій у пацієнтів. Так, бактерії роду Staphylococcus у складі біоплівок характеризуються високою резистентністю до антибіотиків. Дріжджі Candida albicans утворюють високоструктуровані біоплівки, що складаються з різних типів клітин (круглих дріжджоподібних, що брунькуються; овальних псевдогіфальних; витягнутих циліндричних гіфальних), укладених у позаклітинний матрикс. Сечові та центральні венозні катетери, кардіостимулятори, механічні серцеві клапани, протези суглобів, контактні лінзи та зубні протези потребують обробки біоцидами для унеможливлення формування на них біоплівок. Завдяки своїй комплексній біологічній активності мікробні поверхнево-активні речовини (ПАР) є перспективними агентами для деструкції бактеріальних і дріжджових біоплівок. Важливо, що біологічну активність мікробних ПАР можна підвищити в результаті спільного вирощування продуцента ПАР з так званими біологічними індукторами (конкурентними мікроорганізмами), які активують мовчазні кластери біосинтетичних генів. Зазвичай індукторами є живі або інактивовані клітини бактерій, проте останніми роками збільшується кількість досліджень щодо використання еукаріотичних індукторів.</p> M. A. Парфенюк M. C. Іванов Т. П. Пирог Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 157 158 ПІДБІР ПРАЙМЕРІВ ДЛЯ ГЕНІВ ФЕРМЕНТІВ СИНТЕЗУ ГЕМА В ДРІЖДЖАХ S. CEREVISIAE ATCC-18824 http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279509 <p>Гем — залізовмісний порфірин, кофактор гемоглобіну, цитохромів, та інших білків. В харчовій промисловості його застосовують як барвник та ароматизатор. Гемоглобін є важливим для медицини і використовується як переносник кисню в штучних замінниках крові.</p> О. Г. Підкурганна Л. Б. Зелена C. M. Шульга Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 159 161 ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ДЕЯКИХ МЕХАНІЗМІВ ПРОТИЗАПАЛЬНОЇ ДІЇ ПРЕПАРАТІВ МЕТАБОЛІТІВ ЛАКТОБАКТЕРІЙ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279510 <p>Нормальна мікрофлора кишечника людини виконує ряд найважливіших функцій, однією з яких є створення колонізаційної резистентності, свого роду бар'єру на слизовій оболонці травного тракту. При виникненні і розвитку дісбіотічних порушень в кишечнику відбувається зниження колонізаційної резистентності, що приводить до підвищення сприйнятливості до інфекційних захворювань. Провідним підходом в корекції цих порушень є вживання препаратів, виготовлених на основі пробіотичних штамів лактобактерій – характерних представників нормальної мікрофлори кишечника, які володіють здатністю позитивно впливати на організм людини, відновлюючи і стабілізуючи збалансований склад мікробіоценозу шлунково-кишкового тракту. Останнім часом з'явилось досить підстав розглядати кишечник як частину імунної системи, оскільки значна частина лімфоїдної тканини зосереджена в кишечнику. Після потрапляння чужорідних антигенів в шлунково-кишковий тракт імунокомпетентні клітини відповідають викидом прозапальних цитокінів, таких як фактор некрозу пухлини (ФНП), що здійснюють подальшу регуляцію імунної відповіді. Саме тому актуальним є дослідження зміни клітинного циклу під впливом препаратів лактобактерій в умовах викиду ФНП в клітинній моделі in vitro. Метою дослідження було з’ясування принципового характеру впливу продуктів метаболізму пробіотичних штамів лактобактерій на параметри клітинного циклу клітин в присутності фактору запалення.</p> В. В. Піць C. O. Соловйов О. П. Трохименко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 162 164 ІНАКТИВОВАНІ ВАКЦИНИ ПРОТИ ВІРУСУ SARS-COV2 НА ПРИКЛАДІ CORONAVAC BIOTECH http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279512 <p>У 2019 році на території КНР почався сплеск епідемії вірусу SARS-Cov2. Вірус провокував розвиток патології COVID-19, симптоматика якої характеризувалася в основному ураженням легень формуючи пневмонію різних стадій. Перед людством постало завдання термінового створення ефективних засобів лікування проти вірусу і незабаром, у швидкому темпі були створені перші вакцини від інфекції за різними технологіями та принципами дій.</p> С. П. Прилуцький Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 165 166 ВИДІЛЕННЯ ПОЛІГІДРОКСИБУТИРАТУ З МІКРООРГАНІЗМІВ ТА СПОСОБИ ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ ЯК БІОМАТЕРІАЛУ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279513 <p>Серйозним наслідком стрімкого зростання виробництва та споживання пластмас у всьому світі є утворення великих обсягів використаних пластикових відходів. Згідно з останніми даними, опублікованими Plastics Europe, світове виробництво пластику в 2015 році досягло майже 322 метричних тонн. з річним темпом зростання 8,4%. Усі ці проблеми вказують на серйозну шкоду екосистемі. Біополімери або полімери, отримані з природних джерел, вийшли на ринок як екологічно чисті матеріали, що завдають мінімальної шкоди гармонії, що існує в екосистемі. Більшість біополімерів в даний час знаходять своє застосування в біомедичних сферах, упаковці, текстилі, споживчих товарах, сільському господарстві, автомобілях і транспорті. Один з матерілів, що використовуються для створення біополімерів, – полігідроксибутират. Полігідроксибутирати накопичуються в багатьох мікроорганізмах як сполуки, що накопичують енергію та вуглець, в умовах обмеженого надходження поживних речовин. Ці речовини є біологічно розкладаними полімерами, які можуть замінити полімери, отримані з природніх копалин.</p> A. B. Прозор O. O. Країло Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 167 170 ОПТИМІЗАЦІЯ МЕТОДИКИ ЕНЗИМ-ЕЛЕКТРОФОРЕЗУ ДЛЯ ДОСЛІДЖЕННЯ ФЕРМЕНТАТИВНОЇ АКТИВНОСТІ У ПЛАЗМІ КРОВІ ДОНОРІВ ЗА УМОВИ НАЯВНОСТІ АНТИ-SARS-CoV-2 IgG http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279514 <p>Дослідження ферментативної активності за допомогою ензим-електрофоретичних методів представляє собою неабияку цінність як для наукових, так і для біотехнологічних доробок, що є одним з важливих етапів при вдосконаленні вже існуючих та впровадженні нових біотехнологічних продуктів. В умовах сьогодення – пандемія COVID-19 – глобальною проблемою біотехнологічної галузі є швидка та ефективна розробка потенційних лікарських засобів для боротьби з вірусом SARS-CoV-2: від препаратів для захисту від інфекційного ураження – вакцини, до препаратів для лікування пост-COVID-19 патологічних станів. Зважаючи на те, що SARS-CoV-2 інфекція може призвести до порушень процесів згортання крові, особлива увага наразі зосереджується на пошуку нових терапевтичних засобів, що є перспективними для лікування коагулопатій у пост-COVID-19 періоді. Тим не менш одним із важливих аспектів для раціонального виробництва таких препаратів є дослідження активності протеолітичних ферментів у кровотоці. З економічної точки зору доцільним є попередня оптимізація методики ензим-електрофорезу для практичного використання при оцінці ферментативної активності у зразках плазми крові.</p> A. M. Рачковська Д. І. Креницька M. B. Калашнікова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 171 173 ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ТЕРАПЕВТИЧНИХ МОНОКЛОНАЛЬНИХ АНТИТІЛ У ЛИСТКАХ ВИЩИХ РОСЛИН http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279515 <p>Виробництво моноклональних антитіл у клітинах ссавців передбачає використання поживних середовищ, що містять дороговартісні компоненти, зокрема інсулін, у зв’язку із чим значно зростає вартість кінцевої продукції. Використання рослин у якості біологічного агента для експресії білків має ряд переваг: передбачає скорочення витрат, оскільки вони не потребують специфічних та складних умов культивування, рослини вважаються безпечнішими, порівняно з іншими системами експресії, оскільки не виробляють ендотоксинів і не підтримують ріст вірусів чи пріонів, які інфікують людей.</p> T. A. Савченко I. I. Гринюк Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 174 175 ВПЛИВ НИЗЬКОІНТЕНСИВНОГО ЛАЗЕРНОГО ОПРОМІНЕННЯ НА БІОМАСУ ACUTODESMUS DIMORPHUS (TURPIN) TSARENKO http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279516 <p>Біомаса зелених водоростей є цінним джерелом різноманітних метаболітів – ліпіди, білки, пігменти, ензими, токсини, тощо. Перспективним є напрям підвищення синтезу клітинами водоростей одного або двох метаболітів. Регулюючи склад середовища, створюючи стресові умови і додаючи інші фізичні або хімічні чинники впливу, можна досягти суттєвого накопичення не тільки біомасі, але і цінних нутрієнтів. Один із чинників, який можна застосувати для впливу на кількість біомаси та метаболізм зелених водоростей, є опромінення лазерами різних спектрів.</p> А. Г. Середюк Л.М. Чебан Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 176 177 НОВІ ДОСЯГНЕННЯ ТА ПЕРСПЕКТИВИ В ІМУНОТЕРАПІЇ РАКУ «CAR-T КЛІТИННОЮ ТЕРАПІЄЮ» http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279517 <p>На даний момент лікування онкологічних захворювань є актуальним питанням не лише в Україні, а й у цілому світі. У 2019 році саме злоякісні новоутворення стали другою найчастішою причиною смерті після серцево-судинних захворювань в Україні. У 2022 році рак спричинив смерть понад 10 млн. людей по цілому світі, що становить близько 18% від загальної кількості смертей. З огляду на ці статистичні дані можна зробити висновок, що онкологія потребує винайдення нових, інноваційних та вдосконалення вже існуючих методів лікування онкологічних захворювань.</p> Я. І. Скалоцька P. T. Конечна Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 178 180 КОМП’ЮТЕРНЕ МОДЕЛЮВАННЯ КОМПЛЕКСУ МЕТИЛ-6-(КАРБАМОТІОІЛАМІНО)ГЕКСАНОАТ З ОСНОВНОЮ ПРОТЕАЗОЮ КОРОНАВІРУСУ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279518 <p>Розуміння біологічних властивостей збудника SARS-CoV-2 має сьогодні важливе значення для розробки ефективних етіотропних препаратів і вакцин проти коронавірусної інфекції COVID-19. Відомо що, одним з ключових факторів, що впливають на вірулентність збудника, є 3C-подібна протеїназа (3CLpro), яка є основною протеазою вірусу та відіграє важливу роль в репродукції вірусу. Попередні дослідження показали, що основна протеаза вірусу розщеплює велику репліказу поліпротеїну pp1a і pp1ab для отримання неструктурних білків для транскрипції та реплікації вірусу. Амінокислотні залишки His41, Met49, Tyr54, Phe140, Leu141, Asn142, Cys145, His163, Met165, Glu166, Leu167, Phe185, Asn187, Arg188 і Gln192 складають активний центр 3CLpro. При чому Cys145 є ключовим залишком в активному центрі 3CLpro, що робить цей залишок привабливою мішенню для ковалентного зв’язування ковалентних інгібіторів. Очевидно, що можливий антагоніст 3CLpro буде високоспецифічним до SARS-CoV-2 і матиме мінімальні побічні ефекти, оскільки 3CLpro не має гомології з іншими протеазами людини. Завдяки суттєвій ролі 3CLpro у транскрипції та реплікації вірусного геному та міцному збереженні залишків зв’язувальної кишені, він вважається ідеальною мішенню для дії ліків на SARS-CoV-2 та інших коронавірусів.</p> М. П. Сметюх C. O. Соловйов B. Василенко M. Сидоренко C. Міцкевічюс О. П. Трохименко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 181 183 МУЛЬТИШТАМОВІ ПРОБІОТИКИ У ВЕТЕРИНАРІЇ ЯК АЛЬТЕРНАТИВА СТИМУЛЯТОРАМ РОСТУ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279521 <p>Пробіотики у ветеринарії використовуються завдяки антагоністичній активності щодо патогенних і умовно-патогенних мікроорганізмів для забезпечення відновлення нормальної мікрофлори тварин. Завдяки цьому їх застосовують для профілактики і лікування захворювань різного генезу у молодняка сільськогосподарських тварин та птиці. В якості пробіотичних штамів мікроорганізмів використовуються бактерії різних таксономічних груп, проте серед них перевага надається тим, що досліджуються у різних біотопах тварин з перших днів життя.</p> Д. О. Соколов H. M. Грегірчак Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 184 186 МІКОТОКСИНИ ТА ЇХ ПРАКТИЧНЕ ЗАСТОСУВАННЯ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279522 <p>Мікотоксини – це токсини отруйних грибів, які спричиняють біохімічні отруєння людей та тварин [1]. Вони вивчаються фітотоксикологією, мікологією, фармакологією, біохімією та іншими спорідненими науками.</p> A. O. Тарнавська Л.П. Дзигун Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 187 189 ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯМ НАНОЗИМІВ В КОЛОРИМЕТРИЧНИХ ІМУНОАНАЛІЗАХ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279524 <p>Імуноферментні аналізи та імуносенсори здатні забезпечити високу чутливість для зондування мішені завдяки каталітично посиленим показанням, створеним їхніми ферментними мітками (пероксидаза хрону, лужна фосфатаза тощо). Однак використання цих природних ферментів приносить деякі небажані ефекти традиційним методам, включаючи високу вартість і короткий термін зберігання. З розвитком нанотехнологій і біотехнологій останніми роками почали використовувати новий тип наноматеріалів із властивими ферментоподібними характеристиками, як «нанозими». Нанозими не тільки виявляють високу каталітичну активність із можливістю налаштування, але й усувають дефекти природних ферментів, демонструючи переваги легкого приготування, низької вартості та високої стабільності.</p> Я. С. Тодоров M. C. Отрода Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 190 192 ДОСЛІДЖЕННЯ АНТАГОНІСТИЧНОЇ АКТИВНОСТІ ДРІЖДЖІВ, ВИДІЛЕНИХ З КЕФІРНОГО ГРИБКА http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279525 <p>Антагоністична активність різних штамів пробіотиків по відношенню до патогенних і умовно-патогенних представників мікробіоти кишечника є досить важливою характеристикою і притаманна для багатьох перспективних терапевтично цінних штамів. Найчастіше для дослідження антагонізму використовуються різні патогенні мікроорганізми, наприклад, такі як: Escherichia coli, Bacillus subtilis, B. cereus, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica, Candida albicans, тощо. Однак, також важливою характеристикою для потенційного пробіотика є здатність до росту разом з притаманними для мікробіоти ШКТ людини мікроорганізмами. Оскільки асортимент кисломолочних продуктів постійно збільшується і оновлюється, то пошук і виділення нових пробіотичних штамів є досить актуальним напрямом біотехнологічних і фармацевтичних досліджень.</p> А. Д. Хабленко O. M. Дуган Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 193 194 ВИВЧЕННЯ РОСТУ МІКРООРГАНІЗМІВ ПРИРОДНОГО КЕФІРУ НА РІЗНИХ ПОЖИВНИХ СЕРЕДОВИЩАХ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279526 <p>Симбіотичні відносини між різними видами організмів зустрічаються у представників всіх царств живих істот. Однією з найпоширеніших причин утворення тісних харчових зв’язків між ними є надходження і утилізація різних поживних речовин, що надходять до оточуючого середовища. Вивчення різних симбіотичних відносин між організмами є предметом декількох біологічних дисциплін, серед яких є біотехнологія, яка спеціалізується на отриманні корисних для людини сполук на основі симбіозу між грибами і бактеріями, мікроводоростями і ціанобактеріями, тощо. Найбільш розповсюдженими симбіотичними відносинами характеризуються мікроорганізми різних родів і видів, наприклад, досить багатий на розмаїття мікробіом людини, який активно досліджується останні десятиліття. Іншими мікробними симбіозами, які активно використовуються у харчовій промисловості є чайний гриб, кефірний грибок або кефірні зерна.</p> А. Д. Хабленко O. I. Яловенко O. I. Потемська Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 195 197 ОГЛЯД МОЛЕКУЛЯРНО-БІОЛОГІЧНИХ ТА ІНЖЕНЕРНИХ МЕТОДІВ ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ ВИРОБНИЦТВА СИРОЛІМУСУ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279527 <p>Сіролімус, також відомий як рапаміцин, є макроциклічним лактонним антибіотиком (рис.1), що продукується бактеріями Streptomyces hygroscopicus, які були виділені з ґрунту регіону Вай-Атарі на Рапа-Нуї (острів Пасхи). В огляді було оцінено останні дослідження щодо використання молекулярно-біологічних методів для покращення виходу сиролімусу та зменшення вартості продукту. Рапаміцин — біла кристалічна тверда речовина з температурою плавлення від 183° до 185°C. За структурою це ліпофільний макроциклічний лактон, розчинний у більшості органічних розчинників і практично нерозчинний у воді. Структурно-хімічна формула: C51H79NO13. Молекулярна маса: 914,18 г/моль.</p> M. A. Чаленко А. Ю. Максімова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 198 201 ДОСЛІДЖЕННЯ АКТИВНОСТІ ЕКЗОГЛЮКАНАЗИ У БАЗИДІОМІЦЕТУ SCHIZOPHYLLUM COMMUNE http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279528 <p>Дереворуйнівні гриби, і в першу чергу ті, що належать до класу Basidiomycetes, мають велике значення у природних процесах розкладання деревини та іншої рослинної біомаси. Це пов’язано насамперед з ферментами, які ці гриби виробляють. Одними з важливих ферментів, що мають промислове значення є екзоглюканази (целобіогідролази). Екзоглюканази відщеплюють целобіозу та глюкозу від целюлози і целоолігосахаридів - полісахаридів, що містяться у різних організмах, зокрема у рослинах та грибах. Оскільки екзоглюканази беруть участь у розкладанні нативної важкогідролізуємої целюлози на легкогідролізуємі складові, які здатні утилізувати набагато більше видів живих організмів, це дозволяє розглядати використання комплексних препаратів, що містять екзоцелюлази, перспективними для біотрансформації рослинної біомаси в різноманітні джерела енергії, в тому числі для виробництва біопалива.</p> A. B. Чашка-Ратушна B. M. Ліновицька Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 202 203 ВПЛИВ МАГНІТНОГО ПОЛЯ НА ВИЖИВАНІСТЬ ТА ФУНКЦІОНАЛЬНУ АКТИВНІСТЬ АДСОРБОВАНОЇ НА ВИСОКОДИСПЕРСНОМУ КРЕМНЕЗЕМІ ПРОБІОТИЧНОЇ КУЛЬТУРИ LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS, НАРІНЕ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279529 <p>Дане дослідження продовжує цикл експериментів по аналізу раціональних умов сорбції пробіотичних культур молочнокислих бактерій з препаратами високодисперсного кремнезему для подальшого використання у харчовому чи фармацевтичному виробництві. Попередні дослідження вказують на те, що за моделювання умов шлунково-кишкового тракту виживаність іммобілізованих клітин пробіотичного штаму Bifidobacterium longum на високодисперсному кремнеземі була вищою, ніж у випадку нативних клітин.</p> M. A. Чаленко Л. В. Маринченко O. I. Потемська С. Г. Даниленко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 204 206 ВИБІР МАСЛЯНОГО АДЬЮВАНТУ ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ІНАКТИВОВАНОЇ ВАКЦИНИ ПРОТИ НЬЮКАСЛСЬКОЇ ХВОРОБИ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279530 <p>Ньюкаслська хвороба є глобальною проблемою, фіксується в більшості країн як найпоширеніша та найшкідливіша вірулентна хвороба домашньої свійської птиці, яка вражає птахівництво. Боротьба з Ньюкаслською хворобою включає правильне введення ефективних вакцин, щоб зменшити або ліквідувати клінічну картину захворювання.</p> A. I. Чегринець O. O. Салій O. B. Любецький Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 207 208 ДОСЛІДЖЕННЯ МОЖЛИВОСТІ КУЛЬТИВУВАННЯ ПРОПІОНОВОКИСЛИХ ТА МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ В УНІФІКОВАНИХ ПОЖИВНИХ СЕРЕДОВИЩАХ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279531 <p>Молочнокислі бактерії посідають чільне місце серед мікроорганізмів, які входять до складу пробіотиків. Найбільш розповсюдженими пробіотичними культурами (доведена їх висока доцільність для відновлення балансу аутомікрофлори організму людини, багатьох тварин, в тому числі й гідробіонтів) є Lactobacillus та Bifidobacterium.</p> H. A. Штогрин Л. М. Васіна Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 209 210 ЕНЕРГОЕФЕКТИВНИЙ СПОСІБ ОТРИМАННЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНОГО КОМПЛЕКСУ ПРИ ПЕРЕРОБЦІ ГРИБА ШИЇТАКЕ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279590 <p>В останнє десятиліття на світовому споживчому ринку продуктів харчування динамічно зростає попит на суперфуди – продукти рослинного походження з високою концентрацією певних поживних речовин, що сприяють активізації захисних сил організму. Серед всього різноманіття суперфудів унікальними оздоровчими властивостями вирізняються делікатесні гриби Південно-Східної Азії – шиїтаке. Завдяки природному комплексу біологічно активних речовин гриби проявляють виражену онкостатичну, імуномоделюючу, гепатопротекторну та антивірусну дії [1, 2].</p> Л. Ю. Авдєєва Г. В. Декуша Т. Я. Турчина M. M. Козак Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 272 274 INVESTIGATION OF THE EFFECT OF ULTRAVIOLET RADIATION ON BACTERIAL CELLS AND THEIR BIOSYNTHETIC ACTIVITY http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279591 <p>Ultraviolet radiation is the only key component of solar radiation that can have a significant impact on living organisms. It is well known that a certain amount of ultraviolet light can be beneficial for organisms, but too large doses can be harmful. In this context, the study of the effect of ultraviolet radiation on bacteria and their biosenetic effect is an urgent problem in modern science.</p> Y. Bachynska T. Lutsenko Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 275 276 ACOUSTIC METHODS OF FOAMING CONTROL IN FERMENTATION PROCESSES http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279592 <p>Increasing the production of pharmaceuticals and veterinary products, fodder and supplements, nutrition products, preparations for biological rehabilitation of soils and water bodies, utilization of industrial waste and improvement of their quality level is associated with the introduction of biotechnology achievements and is possible only with the appropriate level of technological equipment. One of the problems in increasing the performance of production of products of biotechnological origin is the rational use of the volume of industrial equipment in which biotechnological, in particular, the fermentation processes take place. It is known that during the vast majority of such processes, a stable foam is created, which can take up to 80% of the volume of the vessel, which leads to a reduction in the volume of the working area of the vessel and, accordingly, a decrease in the output of usable product. In addition, foaming can lead to a partial loss of culture medium due to overflow through the open top edge of the apparatus or its removal through pipelines. The latter, at the same time, worsens the quality of the output product.</p> K. Bursakov V. Kosova Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 277 280 ВПЛИВ ГІДРОДИНАМІКИ В БІОРЕАКТОРІ З РУХОМИМ НОСІЄМ БІОПЛІВКИ НА ПРОЦЕС ОДЕРЖАННЯ БІОГАЗУ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279593 <p>В останні десятиліття багато уваги приділяється питанням, які пов’язані із очисткою стічних вод від органічних домішок. Разом з тим, при анаеробному очищенні одержують такий важливий енергоносій як біогаз. Тому в даній доповіді увага зосереджена на впливі гідродинаміки в біореакторі з рухомим носієм біоплівки на процес одержання біогазу.</p> A. B. Яремчук M. B. Шафаренко А. Д. Горбунов Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 281 283 ВИСКОРИСТАННЯ СУБЛІМАЦІЙНИХ СУШАРОК ПІД ЧАС ВИСУШУВАННЯ ТЕРМОЛАБІЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279594 <p>Сушінням називають процес видалення з матеріалу рідини, в результаті чого в ньому збільшується відносний вміст сухих речовин. Сублімаційне сушіння - це сушіння матеріалів у замороженому стані. При такому сушінні волога, що знаходиться в матеріалі, переходить у пару, оминаючи рідкий стан, тобто сублімує.</p> T. P. Зуєва Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 284 286 METHODOLOGY OF CONSTRUCTION AND RESEARCH OF HEAT EXCHANGERS IN NTOP PLATFORM AND ANSYS SYSTEMS http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279595 <p>Many industries use processes involving temperature changes, such as the chemical, oil, food and other industries. To ensure efficient operation and improve product quality, these industries use heat exchangers to regulate the temperature of the working media and transfer heat between them.</p> M. F. Kalinina O. O. Kolisnichenko Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 287 289 HEAT EXCHANGER DESIGN WITH HIGH-PERFORMANCE GEOMETRY http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279596 <p>A typical implementation of heat exchange equipment is plate, shell and tube heat exchangers, heat exchangers of the "Pipe in a pipe" type. These designs were designed back in the last century and due to the limitations of technological manufacturing processes for some time were without alternatives. However, the design of heat exchangers with high-performance geometry is a new direction in the development of heat exchangers. These heat exchangers have an unusual shape, which allows to improve their performance and efficiency [1].</p> M. F. Kalinina V. V. Mykolaichuk Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 290 292 STUDY ON THE DRYING OF APPLE PECTIN http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279599 <p>The use of dryers is diverse - in the production of food products, the production of multi-tonne products of microbiological synthesis. The main advantage of using dryers for the manufacture of pharmaceutical substances is compliance with GMP requirements and the availability of validation documents. Such dryers are manufactured by such companies as GEA Niro Atomiae and Anhydro (Denmark) [1]. Dried products with promising raw materials are a good choice for restaurant business, especially fast food such as bistros and cafes. Consumers of these types of products are power structures, food concentrate production, special contingent (geologists, athletes, astronauts), etc. Spray drying, as well as freeze drying, is the most common method of obtaining microbiological synthesis products from native solutions, as it ensures drying of liquids within a few seconds [2]. Specifically, spray dryers are used to produce dry bacterial preparations, antibiotics, vaccines and other pharmaceutical products. This type of apparatus was first used in the early twentieth century to dry milk and blood. The principle of their operation is the fine spraying of solutions to be dried using spray discs or nozzles when the aerosol comes into contact with hot air in a special chamber [3]. This method of drying is based on the vacuum extraction of moisture from the material that is in a frozen state; in this case, the ice turns into a gas state, bypassing the liquid state [4]. A new promising type of lyophilic dryers is considered, in which Peltier thermoelectric elements are used for sublimation and desublimation. The principle of operation is described and basic information about spray-sublimation dryers for the preparation of powdered pharmaceutical substances for inhalation of dry powdered substances and their needleless intradermal injection is given. It is known that freeze dryers are used in production facilities for drying serums, antibiotics, enzymes, and food products.</p> F. Kinkai V. Melnyck M. Shafarenko Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 293 295 ВПЛИВ УЛЬТРАЗВУКОВИХ КОЛИВАНЬ ТА УМОВ МОДУЛЬОВАНОЇ МІКРОГРАВІТАЦІЇ НА ПЕРЕБІГ ФЕРМЕНТАЦІЙНИХ ПРОЦЕСІВ В БІОТЕХНОЛОГІЇ ХЛІБА НА ЗАКВАСКІ З ПІДВИЩЕНИМ ТИТРОМ ЖИТТЄЗДАТНИХ КУЛЬТУР БРОДИЛЬНОЇ МІКРОФЛОРИ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279600 <p>Виробництво хлібобулочних виробів характеризується високими енергетичними витратами. На всіх стадіях технологічного процесу споживається значна кількість електроенергії для роботи дозаторів, транспортерів, механічних змішувачів та диспергаторів, також необхідна теплова енергія для проведення стадій випікання тістових заготовок, їх вистоювання та охолодження. Цілком очевидно, що для організації ефективного та прибуткового виробництва необхідне використання останніх досягнень науки і техніки, які дозволили б, серед іншого, зменшити енергоспоживання при одержанні готової продукції. Частково цю задачу можна вирішити заміною традиційної сировини, іншою альтернативною є зміна рецептури виробів, також, перспективним є використання фізичних факторів впливу на бродильні процеси. Виходячи із цього, запропоновано дослідити вплив фізичних факторів на перебіг ферментаційних процесів зброджування борошняної складової в біотехнології хліба (активації бродильної мікрофлори за швидкістю спливання кульки та часу ферментації) на установках «Кліностат» та УЗТ-1.01Ф [1, 2].</p> I. M. Корнієнко B. M. Гуляєв O. B. Монченко Ю. М. Корнієнко О. Ю. Філімоненко А. Л. Коваленко B. B. Кускова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 296 298 DEVELOPMENT AND IMPLEMENTATION OF DRYING PLANTS FOR ORGANIC WASTE PROCESSING http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279601 <p>The level of use of renewable wet biomass resources in Ukraine is currently many times lower than in European countries, and in recent years there has been a clear trend towards further deterioration of this indicator [1, 2]. As a result, livestock farming, absorbing crop products and being a serious environmental pollution factor, does not return organic matter to the fields, which has led to a catastrophic decline in soil fertility.</p> A. Liashenko Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 299 301 ДОСЛІДЖЕННЯ КАВІТАЦІЙНОГО ВПЛИВУ ПРИ ЕКСТРАГУВАННІ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279602 <p>Використання препаратів на основі екстрактів лікарської рослинної сировини постійно зростає у медичній, фармацевтичній, хімічній і харчовій промисловості. Це пов’язано з високим вмістом біологічно активних речовин (БАР) і широким спектром дії рослинних екстрактів, а також багатокомпонентним складом та економічною доступністю лікарської рослинної сировини. Технології отримання екстрактів з рослинної сировини, через значне різноманіття видів, складу і фізико-хімічних властивостей рослинної сировини, вимагають свого постійного удосконалення, індивідуальних підходів і застосування інноваційних методів обробки. Традиційні способи вилучення БАР з лікарського рослинної сировини, на відміну від сучасних, малоефективні, характеризуються високою тривалістю та непродуктивними витратами підведеної енергії [1,2].</p> A. A. Макаренко Л. Ю. Авдєєва Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 302 304 ВПЛИВ УЛЬТРАЗВУКУ НА ПРОЦЕС ІНТЕНСИФІКАЦІЇ РУХУ НАСІННЯ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279603 <p>Пошуки методів підвищення врожайності рослин завжди актуальні, серед них особливу увагу займають способи передпосівної стимуляції насіння. З’ясувалося, що для збільшення врожайності можна проводити оброблення насіння перед посівом хімічними речовинами, піддаючи їх механічному або термічному впливу, впливу іонізуючих та неіонізуючих випромінювань, а також ультразвуку [1].</p> B. O. Опрофат B. M. Мельник В.П. Косова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 305 307 ВИЗНАЧЕННЯ ЗАЛЕЖНОСТІ УТВОРЕННЯ КАВІТАЦІЙНИХ БУЛЬБАШОК ВІД ЧАСТОТИ УЛЬТРАЗВУКОВИХ КОЛИВАНЬ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279604 <p>Ультразвукові хвилі можуть викликати кавітацію в рідині, що призводить до утворення кавітаційних бульбашок. Коли бульбашки розриваються, вони можуть створювати місцеві зони високого тиску та температури, що можуть призвести до різноманітних хімічних та фізичних ефектів.</p> Ж. І. Остапенко I. B. Волошенко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 308 310 ВПЛИВ ФІЗИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЕКСТРАГЕНТІВ НА ВИНИКНЕННЯ УЛЬТРАЗВУКОВОЇ КАВІТАЦІЇ ПРИ ЕКСТРАГУВАННІ БАР З РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279605 <p>Ультразвукова кавітація може виникнути в рідині або газі при наявності акустичних хвиль з достатньо високою інтенсивністю. Зазвичай ця інтенсивність становить 10 - 100 Вт/см2 і залежить від таких факторів, як частота ультразвуку, тиск, температура і склад рідини.</p> Ж. І. Остапенко Л. І. Ружинська Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 311 313 ОБГРУНТУВАННЯ ВИБОРУ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ТЕРМІНАЛЬНОЇ СТЕРИЛІЗУЮЧОЇ ФІЛЬТРАЦІЇ У ВИРОБНИЦТВІ ІМУНОБІОЛОГІЧНИХ ЛІКАРСЬКИХ ЗАСОБІВ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279606 <p>Виробництво лікарських засобів (далі ЛЗ) із застосуванням біологічних діючих речовин найбільш відоме у технологіях медичних імунобіологічних препаратів (далі – МІБП), які представлені вакцинами, сироватками, анатоксинами, імуноглобулінами тощо [1].</p> B. O. Пшенична B. M. Поводзинський Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 314 316 МЕТОДИ КОНТРОЛЮ СТАДІЇ СТЕРИЛІЗУЮЧОЇ ФІЛЬТРАЦІЇ У ВИРОБНИЦТВІ БІОЛОГІЧНИХ ЛІКАРСЬКИХ ЗАСОБІВ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279607 <p>За своїм походженням лікарські засоби (далі ЛЗ) поділяються на хімічно синтезовані і ті, що отримані з біологічної сировини – біологічні лікарські засоби (біопрепарати) цей фактор визначає реалізацію контрольних процедур в критичних точках виробництва.</p> B. O. Пшенична B. M. Поводзинський Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 317 319 ГІДРОДИНАМІКА І ТЕПЛООБМІН ПРИ ПОПЕРЕЧНОМУ ОБТІКАННІ ПУЧКА ГЕЛІКОЇДНИХ ТРУБ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279608 <p>У конструкціях теплообмінних апаратів, виконаних з пучків труб, часто передбачається поперечне зовнішнє обтікання пучка теплоносієм. При цьому виникає досить складна картина течії потоку, яка суттєво впливає на ефективність конвективної тепловіддачі. Використання калориферів, трубчастих теплообмінників різних конструкцій, де реалізується даний механізм руху, набули широкого застосування в біотехнологічному, фармацевтичному та харчовому виробництві. Найчастіше вони застосовуються на ділянках виробничих ліній де реалізуються процеси, зневоднення, концентрування, випарювання, сушіння тощо [1-2]. Ефективність таких трубчастих теплообмінних елементів найчастіше залежить від розташування труб в пучку та особливості геометрії. Найбільш поширеними варіантами є використання гладких чи оребрених труб. Однак, ефективність перших обмежена низькою питомою поверхнею, а других складністю, а інколи не можливістю використання для рідких теплоносіїв через високий гідравлічний опір. Альтернативою можуть стати виті труби, які володіють кращими характеристиками. В попередній роботі [3] авторами була запропонована конструкція гелікоїдної теплообмінної трубки і підтверджена її ефективність перед круглими.</p> A. C. Ружанський C. I. Костик В. Ю. Шибецький Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 320 323 МАГНІТНО-РЕЗОНАНСНА ТОМОГРАФІЯ ПРИ ВИЯВЛЕННІ ТА ДОСЛІДЖЕННІ ГЕПАТОЦЕРЕБРАЛЬНОЇ ДИСТРОФІЇ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279609 <p>Гепатоцеребральна дистрофія – це спадкове захворювання, при якому мідь накопичується у тканинах. При хворобі Вільсона порушуються два основні процеси обміну міді в печінці – виведення міді з жовчю та біосинтез головного мідь-зв'язуючого білка – церулоплазміну. В результаті в крові підвищується вміст незв'язаної міді, що веде до збільшення концентрації міді в різних органах, переважно в головному мозку, нирках, печінці та рогівці, і їх токсичному ураженню.</p> O. B. Сапіташ K. B. Гришкевич О. П. Кузь Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 324 327 ПРОТОТИП КОНСТРУКЦІЇ БІОРЕКТОРА ДЛЯ КУЛЬТИВУВАННЯ КЛІТИННИХ КУЛЬТУР http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279611 <p>Фармацевтична біотехнологія – новітня та перспективна галузь, що набула стрімкого розвитку протягом останніх десятиліть. Топ найбільш розвинених фармацевтичних компаній розглядають дану галузь, як одну з найважливіших стратегічних напрямків свого розвитку в індустрії.</p> C. M. Семенюк В. Ю. Шибецький Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 328 330 КРИТЕРІЇ ВИБОРУ РОЗПИЛЮВАЛЬНИХ СУШАРОК ДЛЯ ТЕРМОПЛАСТИЧНИХ ТА АДГЕЗІЙНИХ МАТЕРІАІВ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279612 <p>Більшість об’єктів розпилювального сушіння з рослинної і плодової сировини (колоїдні розчини, гетерогенні системи) належать до так званих «складно висушуваних» матеріалів, для яких характерним є висока термопластичність і адгезійність, а в стані порошку – гігроскопічність. Адгезійні відкладення таких порошків на стінках камери призводять до частих зупинок енергоємного сушильного обладнання, що негативно впливає на собівартість продукції та рентабельність виробництва [1, 2].</p> Т. Я. Турчина A. A. Макаренко O. B. Ткаченко Л. О. Костянець Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 331 332 ВИКОРИСТАННЯ БЕЗКЛІТИННОГО ДРІЖДЖОВОГО ЕКСТРАКТУ SACCHAROMYCES CEREVISIAE М437 ДЛЯ БІОСИНТЕЗУ НАНОЧАСТИНОК СРІБЛА http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279888 <p>Серед різних методів синтезу наночастинок біологічний має ряд переваг, оскільки не потребує використання шкідливих та токсичних хімікатів та високого енергоспоживання. При використанні даного методу науковці для синтезу наночастинок використовують біологічні системи, такі як рослини або частини рослин, бактерії, гриби, водорості, тканини або клітини тварин, білки, нуклеїнові кислоти, вітаміни. Існують різні типи металевих наночастинок, до яких належать наночастинки заліза, золота, срібла, титану, церію, платини, талію і так далі. Наночастинки срібла (AgNPs) є одними з широко досліджуваних металевих наночастинок в різних наукових напрямах завдяки їх характерним перспективним фізико-хімічним та біологічним властивостям, а також їх величезному потенціалу застосування в багатьох сферах [1].</p> B. B. Марченко O. I. Скроцька Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 333 334 REGULATION OF CRISPR-CAS TYPE III ACTIVITY BY MEMBRANE-ASSOCIATED PROTEINS WITH CARF AND SAVED DOMAINS http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279532 <p>The type III CRISPR-Cas system is a prokaryotic adaptive immune system that confers immunity against invading mobile genetic elements (MGEs). This system involves the use of a multi-subunit effector complex to target foreign DNA transcripts complementary to a guide/CRISPR RNA (crRNA). Type III CRISPR-Cas has an additional layer of protection that includes the production of signaling molecules and effector proteins that respond to them. This system provides a wide range of potential defense pathways involving nucleases, transcription factors, proteases, deaminases, and membrane-associated proteins. Therefore, tight and specific regulation of the activation of accessory proteins has evolved, exhibiting properties such as signal amplification, autoregulation, and tuning the concentration of signaling molecules.</p> Y. Vasylchenko V. Malinauskaite Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 212 213 МЕТОДИ ПОПЕРЕДНЬОЇ ОБРОБКИ ОРГАНІЧНОЇ ФРАКЦІЇ ТВЕРДИХ ПОБУТОВИХ ВІДХОДІВ ДЛЯ АНАЕРОБНОГО БІОЛОГІЧНОГО ЗБРОДЖУВАННЯ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279542 <p>На даний час у світі стає все більш актуальна екологічна проблема утилізації та знешкодження твердих побутових відходів (ТПВ). З кожним роком кількість відходів експоненційно зростає через те, що збільшується кількість населення, підвищуються споживчі потреби та зростає використання нових технологій, виробів для пакування та зберігання тощо.</p> Д. О. Голець Л. С. Зубченко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 214 217 ДОСЛІДЖЕННЯ МЕТОДІВ МОДЕЛЮВАННЯ ВИХОДУ БІОМАСИ МІКРОВОДОРОСТЕЙ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279556 <p>Мікроводорості (переважно ціанобактерії) – прокаріотичні, фотосинтетичні організми, які мають високу перспективу стати альтернативним відновлювальним джерелом енергії до нафти та інших відновлювальних джерел, як біоетанол, який виробляють з рослинних культур, які мають вживатися в їжу. Протягом останніх років були зроблені вагомі досягнення як у створенні нових штамів мікроводоростей, так і у побудові й проєктуванні нових моделей фотобіореакторів (скорочено – ФБР), які спрямовані на досягнення високого виходу біомаси мікроводоростей дешевим та екологічним шляхом.</p> P. B. Григор'єв O. O. Строганов О. П. Кузь Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 218 220 ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ПОСТІЙНОГО МАГНІТНОГО ПОЛЯ ТА НАНОЧАСТИНОК МАГНЕТИТУ НА ПРОРОЩУВАННЯ НАСІННЯ ТА РІСТ РОСЛИНИ ПШЕНИЦІ ТВЕРДОЇ TRITICUM DURUM http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279557 <p>Унаслідок розвитку сільського господарства людство досягнуло значного поліпшення рівня життя. Проте, однією з найгостріших проблем, яка особливо актуалізувалася на початку XXI століття, є продовольча безпека.</p> A. O. Гудзовський I. B. Дем’яненко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 221 224 ТОП-ДВАДЦЯТЬ ДИФЕРЕНЦІЙНО ЕКСПРЕСОВАНИХ ГЕНІВ У ПЛАЦЕНТІ ЛЮДИНИ МІЖ ДРУГИМ І ПЕРШИМ ТРИМЕСТРАМИ ФІЗІОЛОГІЧНОЇ ВАГІТНОСТІ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279559 <p>Плацента – це орган, який розвивається під час вагітності та поєднує організм матері з плодом у триєдину систему – мати – плацента – плод. Порушення функціонування плаценти призводить до різних ускладнень вагітності, таких як затримка росту плоду, передчасні пологи, викидні і смертельно небезпечної для матері і плоду прееклампсії. Перший і другий триместри вагітності є критичними для розвитку дисфункцій плаценти.</p> Є. О. Жалілова O. K. Лихенко М. Ю. Оболенська Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 225 227 РОЗРАХУНОК ОПТИМАЛЬНИХ ПАРАМЕТРІВ БІОЛОГІЧНОГО ОЧИЩЕННЯ СТІЧНИХ ВОД НА ОСНОВІ ПРОГРАМИ GPS-X http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279560 <p>У реаліях, які диктують умови обмеженості в часі та фінансах, інженер часто звертається до використання математичних моделей для подальшого визначення можливого простору проєктування. Він може розробити емпіричні моделі, які включають статистичний підхід для імітації кінцевих результатів, отриманих у дослідженнях фізичної моделі. Ці імітаційні моделі є більш гнучкими, тому що вони дають змогу екстраполювати модель на умови, що виходять за межі тих, які досліджують на пілотній установці. Таким чином, багато потенційних рішень з вибору технологій очищення стічних вод можна оцінити швидко та недорого, що дає змогу вибрати лише найбільш перспективні для фактичного тестування на фізичній моделі.</p> K. C. Кириченко Л. А. Саблій Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 228 230 ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДІВ ОЧИЩЕННЯ СТІЧНИХ ВОД ФАРМАЦЕВТИЧНИХ ЗАВОДІВ ЗА ДОПОМОГОЮ ВОДНИХ РОСЛИН http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279561 <p>Стічні води, що утворюються на фармацевтичних заводах, є потужним джерелом різноманітних забруднень. Одними з найбільш небезпечних є антибіотики. Такі лікарські засоби породжують резистентність бактерій до дії вищезгаданих препаратів, що ставить під загрозу ефективне лікування будь-яких інфекційних захворювань. До того ж, після вживання антибіотики не повністю метаболізуються в організмі людини, і більша частина їх виводиться назовні. Ці біологічно активні сполуки потрапляють у стічні води. Методи очищення, що застосовують на очисних спорудах міста, не видаляють все навантаження антибіотиків. Тому проблема розробки нових, вдосконалення існуючих та впровадження ефективних методів і технологій очищення стічних вод фармацевтичних підприємств є надзвичайно актуальною.</p> Л. С. Кіка Л. А. Саблій Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 231 233 РЕМЕДІАЦІЯ ҐРУНТІВ, ЩО ВТРАТИЛИ РОДЮЧІСТЬ ВНАСЛІДОК ВІЙСЬКОВИХ ДІЙ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279562 <p>Один із найбільш гострих соціально-економічних викликів сьогодення полягає в стані природного середовища, який прямо або опосередковано впливає на інтереси кожної людини. Екологічні проблеми є глобальними викликами для всього світу та для кожної держави зокрема.</p> М. Ю. Козар Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 234 236 PREDICTING PH IN WATER RESERVOIRS USING MACHINE LEARNING TECHNIQUES: A COMPARATIVE STUDY ON WATER QUALITY INDICES http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279563 <p>Water quality monitoring plays a crucial role in maintaining healthy ecosystems and ensuring the safety of water resources for various purposes, such as drinking, agriculture, and industry. One essential aspect of water quality assessment is the measurement of pH, which can provide valuable insights into the overall health of aquatic ecosystems. Accurate pH prediction is necessary for timely intervention and effective management of water resources.</p> P. Kozlovska A. Krzemińska T. Miller Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 237 239 ОТРИМАННЯ ЕЛЕКТРИЧНОГО СТРУМУ В ПОВНИХ МІКРОБНИХ ПАЛИВНИХ ЕЛЕМЕНТАХ ПРИ СОНЯЧНОМУ ОСВІТЛЕННІ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279564 <p>Повні мікробні паливні елементи (МПЕ) з мікроводоростями – технологія, яка дає змогу одночасно очищувати стічні води та генерувати електричну енергію [1]. Серед основних компонентів повного МПЕ є біокатод та біоанод. Мікроорганізми на біоаноді розкладають органічні речовини з вивільненням електронів і протонів. Електрони через зовнішній ланцюг, а протони через мембрану прямують до біокатода, де поєднуються з фотосинтетично утвореним мікроводоростями киснем, продукуючи воду. Попередні дослідження [1-3] культивування мікроводоростей в МПЕ проводили із застосуванням штучних джерел освітлення, однак таке технологічне рішення зменшує кінцевий вихід електричної енергії, оскільки передбачає її використання для освітлення, тому актуальним є визначення можливості застосування сонячного освітлення для функціонування повного МПЕ.</p> Д.С. Колтишева K. O. Щурська Є. В. Кузьмінський Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 240 241 АЛГОРИТМ ПОШУКУ ТКАНИНОСПЕЦИФІЧНИХ ГЕНІВ, ПРОДУКТИ ЯКИХ СЕКРЕТУЮТЬСЯ У КРОВ, НА ПРИКЛАДІ ПЛАЦЕНТИ ЛЮДИНИ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279566 <p>Пошук тканиноспецифічних маркерів, які секретуються в кров, був, є і залишається актуальним для медицини. В роботі було зосереджено увагу на плаценті людини, порушення функцій якої пов’язані з кількома ускладненнями вагітності (викидні, прееклампсія, затримка внутрішньоутробного росту). Особливо важливим пошук маркерів є у разі прееклампсії, яка є поширеною у світі (2-8% усіх вагітностей) та спричиняє від 9 до 26% материнських смертей [1]. Діагностика ускладнення базується на клінічних симптомах, таких як прогресуюче підвищення артеріального тиску і протеїнурія, які з’являються після 20-го тижня вагітності. Надійна рання діагностика відсутня. Існуючі методи мають незадовільну специфічність та чутливість [2].</p> Є. О. Кукуруза O. K. Лихенко М. Ю. Оболенська Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 242 244 EVALUATION OF THE SAFETY OF USING ENTEROCOCCI BASED ON THEIR COMPLETE GENOME ANALYSIS http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279578 <p>Enterococci are lactic acid bacteria (LAC) containing both pathogenic and commensal microorganisms that are widespread in the environment, even as intestinal symbionts. Due to their resistance to salts and acids, strains of Enterococcus spp. can adapt to various environments, they are also involved in the fermentation of cheeses and dry sausages, in which they are believed to contribute to the development of the organoleptic characteristics of these products [1]. Besides, some strains of Enterococcus have been shown to produce antimicrobial compounds, including bacteriocins. Bacteriocins are used as natural preservatives to preserve a wide range of food products; which is sometimes seen as a probiotic characteristic. Bacteriocins are considered as a promising alternative to combat antimicrobial resistance [2]. Although certain antibiotic-resistant infectious enterococci strains, including E. faecium, have been identified in hospital patients, they very rarely pose a risk of infection to people outside the healthcare setting.</p> N. V. Mora L. B. Zelena N. V. Tkachuk Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 245 246 МЕТОДИКА ПРОВЕДЕННЯ МОНІТОРИНГУ ЗМІН ІНТЕНСИВНОСТІ ЛЮМІНЕСЦЕНЦІЇ PHOTOBACTERIUM PHOSPHOREUM http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279580 <p>Існує багато праць, що варіації геомагнітного поля мають високу ступінь подібності з динамікою змін багатьох мікробіологічних та клітинних систем та процесів, особливо під час магнітних бур [1]. Використання мікробіологічних біосенсорів за моніторингу геомагнітної активності дає змогу дослідити різні біологічні ефекти під час варіацій геомагнітного поля та для біотестування дії неіонізуючого електромагнітного випромінювання [2]. Тому біодатчики з використанням люмінесценції бактерій привертають особливу увагу, оскільки люмінесценція є ферментативним процесом, пов'язаним із загальним метаболізмом клітини, який реагує на зміни навколишнього середовища [3]. Попередньо проведені експериментальні дослідження зв'язків між геомагнітною активністю й інтенсивністю люмінесценції бактерій Photobacterium phosphoreum показали статистично значущу зворотну залежність з коефіцієнтом кореляції R = - 0,51 (р &lt;0,01) [4]. Проте вивчення специфічного впливу геомагнітного поля на інтенсивність бактеріальної люмінесценції вимагає автоматизованих тривалих паралельних вимірювань в реальному часі і в єдиному просторі [5].</p> B. B. Невгад I. O. Грецький E. H. Громозова Ю. П. Горго Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 247 249 ЗАСТОСУВАННЯ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ В БІОТЕХНОЛОГІЇ, СІЛЬСЬКОМУ ТА ЛІСОВОМУ ГОСПОДАРСТВІ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279582 <p>У сучасному світі спостерігається стрімкий розвиток сфери інформаційних технологій та способів застосування їх в багатьох сферах нашого життя для прискорення та автоматизації тих процесів, якими раніше займались люди.</p> O. B. Неділько A. H. Зеленюк Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 250 252 PRODUCTION OF HYDROGEN AND ELECTRICITY IN A MICROBIAL FUEL CELL http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279583 <p>Hydrogen is a promising renewable energy source that can reduce greenhouse gas emissions and dependence on fossil fuels. However, current methods of hydrogen production using non-renewable energy sources have limitations such as high energy requirements, high production costs and low efficiency. The search for alternative renewable raw materials and ways of extracting hydrogen and electricity from them is urgent. The enzymatic method has a low yield of hydrogen (up to 4 mol of H2/mol of glucose), but with the combined use of the two processes in a microbial fuel cell (MFC), it is possible to obtain an ecologically clean resource - hydrogen and simultaneously obtain electricity or increase the yield of hydrogen. The aim is to analyze methods of increasing the efficiency of MFC for the production of electricity and hydrogen from waste.</p> D. A. Nizhnyi Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 253 256 ВИЗНАЧЕННЯ ВПЛИВУ НИЗЬКОЧАСТОТНИХ ВАРІАЦІЙ ГЕОМАГНІТНОГО ПОЛЯ НА РЕАКЦІЮ МЕТАХРОМАЗІЇ ВОЛЮТИНОВИХ ГРАНУЛ ДРІЖДЖІВ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279584 <p>Явище метахромазії проявляється в характерній зміні кольору в процесі фарбування толуїдиновим синім, що відбувається в біологічних тканинах чи окремих клітинах, в результаті поглинання світла на різних довжинах хвиль залежно від його концентрації та стану середовища [1]. Завданням сучасних досліджень метахромазії волютинових гранул дріжджів є розробка методів обліку та пояснення змін кольору цієї реакції [1]. Попередньо визначено, що динаміка кольорових та структурних змін реакції метахромазії волютинових гранул дріжджів зберігає високий ступінь подібності з варіаціями геомагнітного поля, особливо під час магнітних збурень та бур [1,2]. Раніше було розроблено програму розрахунків напруженості магнітного поля Землі (МПЗ) на різних частотах та запропоновано визначати вплив низьких частот на молекулярні та клітинні процеси [3]. Існує теорія, що ступінь впливу МПЗ на біологічні об'єкти залежить від його інтенсивності, яка є найвищою за наднизькочастотних значень (&lt;1Гц) геомагнітного поля [2,4,5]. В роботі досліджено, які значення напруженості геомагнітного поля мають особливий вплив на реакції метахромазії волютинових гранул в клітинах дріжджів Saccharomyces cerevisiae.</p> M. M. Опаленик O. M. Громозова I. O. Грецький Ю. П. Горго Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 257 258 ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ МАТЕРІАЛІВ ЕЛЕКТРОДІВ РОСЛИННО-МІКРОБНИХ ПАЛИВНИХ ЕЛЕМЕНТІ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279586 <p>Серед глобальних проблем на порядку денному залишається криза енергетичної системи, яка практично повністю залежить від обмежених і непоновлюваних викопних палив. Існуючі технології отримання енергії з альтернативних джерел недосконалі і часто пов’язані з процесами трансформації екосистем і генеруванням специфічних відходів, які важко утилізувати. То ж, актуальним є пошук рішень, які б не мали цих недоліків [1].</p> Т. П. Симоненко Л. С. Зубченко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 259 262 КІЛЬКІСНЕ ВИЗНАЧЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЛАСТІВЦІВ АКТИВНОГО МУЛУ В ПРИРОДОЗАХИСНИХ БІОТЕХНОЛОГІЯХ http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279588 <p>Життєдіяльність активного мулу в установках біологічного очищення стічних вод забезпечує сорбцію та руйнування забруднювальних речовин із стічних вод та ефективне відділення очищеної рідини від біомаси. Здатність активного мулу утворювати швидко осідаючі пластівці є однією з ключових характеристик, що використовують для організації процесу біологічного очищення стічних вод в системах аеротенк-вторинний відстійник [1]. Утворення пластівців пояснюється присутністю в мікробіоценозі активного мулу бактерій, що виділяють біополімери-флокулянти, які зв'язують окремі клітини в агрегати (флоки), що здатні збільшуватися і відокремлюватися від рідини, що обробляється. Активність цього процесу залежить від ряду факторів, включаючи видовий склад мікрофлори та мікробіоти, кисневих умов, фізико-технічних параметрів тощо [1, 2]. Технологічний контроль біологічних очисних споруд, включаючи визначення характеристик осідання активного мулу, дає змогу підвищити ефективність та надійність такої технології захисту природних водойм.</p> C. O. Ткаченко B. O. Юрченко Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 263 266 МЕТОДИ ПОПЕРЕДНЬОЇ ОБРОБКИ ОСАДІВ СТІЧНИХ ВОД http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279589 <p>В процесі біологічного очищення стічних вод утворюється велика кількість осаду, а саме надлишковий активний мул. Такий осад може містити токсичні речовини, хвороботворні мікроорганізми, важкі метали та деякі органічні забруднення, що створює неприємні запахи. Неналежне використання та утилізація осаду стічних вод спричиняє серйозний вплив на навколишнє середовище та загрозу здоров’ю населення. Станції очищення стічних вод стикаються з економічними та екологічними обмеженнями не лише через дедалі суворіші правила, але й через збільшення кількості утвореного осаду стічних вод. Зазвичай 40-50% загальних експлуатаційних витрат припадає на стадію утилізації осаду. Таким чином, просування економічно доцільних методів обробки осаду є одним з важливих завдань для енергоефективного управління відходами [1].</p> O. O. Філоненко B. C. Жукова Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 267 270 DEVELOPMENT OF MODERN BIOLOGICS AND CELL THERAPY PRODUCTS THROUGH GLOBAL CDMOs http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279406 <p>The majority of innovative ideas and disruptive technologies are nucleated at academic and educational institutions. However, these organizations have limited budgets and lack the process development and manufacturing infrastructure, particularly if their advanced products belong to different technological platforms. This gap can be closed by contract development and manufacturing organizations (CDMOs), which remain crucial to new drug process development, manufacturing and commercialization.</p> Vadim Klyushnichenko Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 19 21 OPTIMIZATION OF CELL CULTURE EQUIPMENT DESIGNS USING CAD http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279408 <p>The Łukasiewicz Research Network – Industrial Institute for Automation and Measurements PIAP is a well-known manufacturing organization based in Poland, specializing in the production of mobile robots for applications such as C-IED and reconnaissance. These robots are utilized by various agencies responsible for security, crisis management, and population protection, including the Army, Police, Fire Brigade, and others. With a presence in over 20 countries, the organization is recognized globally for its comprehensive solutions and high-quality products.</p> Igor Korobiichuk Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 22 24 ВИБІР, РОЗРОБКА ТА ВПРОВАДЖЕННЯ ТЕХНОЛОГІЙ ОЧИЩЕННЯ ПРОМИСЛОВИХ СТІЧНИХ ВОД http://conf.biotech.kpi.ua/article/view/279410 <p>На сьогодні в Україні більшість промислових підприємств не мають власних очисних споруд для локального або повного очищення сильно забруднених виробничих стічних вод, що спричиняє вкрай негативні наслідки у разі відведення таких стічних вод на міські очисні станції або у природні водойми. В нормативних документах, що стосуються очищення стічних вод від забруднень, на відміну від нормативних документів країн ЄС, США та Канади, не враховано кілька важливих показників складу стічних вод, що напряму впливають на ефекти очищення стічних вод, властивості активного мулу та залишкові концентрації екологічно небезпечних забруднень в очищених стічних водах, які скидають у природні водойми. Серед таких показників - вміст специфічних речовин: антибіотиків, СПАР (синтетичних поверхнево-активних речовин), нафти та нафтопродуктів, жирів та жирних кислот тощо, а також вміст загального азоту і загального фосфору. Оскільки джерелом забруднення стічних вод такими речовинами є діяльність промислових підприємств, то необхідно проводити їх залучення до вирішення проблем очищення стічних вод шляхом впровадження технологій локального очищення найбільш забруднених виробничих стічних вод, зокрема, фармацевтичних, машинобудівних підприємств, підприємств деревообробної, легкої (шкірзаводи, заводи по виробництву шерстяних ковдр), харчової (олійні, м’ясопереробні та молокопереробні заводи) галузей.</p> Л. А. Саблій Авторське право (c) 2023 2023-05-22 2023-05-22 25 30