ВИКОРИСТАННЯ АЕРОБНИХ ТА АНАЕРОБНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ДЛЯ ОЧИЩЕННЯ СТІЧНИХ ВОД РИБОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ
Ключові слова:
fish-processing wastewater, aerobic treatment, anaerobic treatment, activated sludge, nitrificationАнотація
Fish processing belongs to the food industry and generates wastewater with high concentrations of biodegradable organic matter, suspended solids and fats. The paper compares aerobic and anaerobic treatment technologies for fish-processing effluents and substantiates the choice of aerobic treatment for high-flow wastewater due to stable organic matter removal and effective nitrification.
Посилання
Шестопалов О. В., Гетта О. С., Рикусова Н. І. Сучасні методи очищення стічних вод харчової промисловості // Екологічні науки. 2019. № 2 (25). С. 20–27.
Ribeiro F. H. M., Naval L. P. Technologies for wastewater treatment from the fish processing industry: reuse alternatives // RBCIAMB. 2017. № 46. С. 130–144.
Shahidi F., Kamil J. Y. V. A. Microbial and biochemical technology: fish processing wastes as a potential source of proteins, amino acids and oils – A critical review // Journal of Food Science. 2001. Vol. 66, No. 3. P. 421–431.
Петрук В. Г., Северин Л. І., Васильківський І. В., Безвозюк І. І. Природоохоронні технології. Ч. 2: Методи очищення стічних вод. Вінниця : ВНТУ, 2014. 258 с.
Обладнання та проектування в біоенергетиці та водоочищенні та управління безпекою праці / Саблій Л.А., Бунчак О.М., Жукова В.С., Россінський В.М. // Підручник для студ. ВНЗ спец. «Біотехнології та біоінженерія» рекоменд. Вченою радою НТУУ «КПІ» / Під ред. Л.А. Саблій – Рівне: НУВГП, 2016 - 356 с.
Rollon A. P. Anaerobic digestion of fish processing wastewater with special emphasis on hydrolysis of suspended solids. Wageningen, 1999.
ДБН В.2.5-75:2013. Каналізація. Зовнішні мережі та споруди. Основні положення проектування.
Айрапетян Т. С. Конспект лекцій з дисциплін «Очистка побутових стічних вод» та «Споруди та обладнання водовідведення». Харків : ХНУМГ, 2014. 121 с.
Biofilm Reactors : WEF Manual of Practice No. 35 / prepared by the Biofilm Reactors Task Force of the Water Environment Federation. Alexandria, Virginia : WEF Press, 2010. 608 p.
Обладнання та проектування в біоенергетиці та водоочищенні та управління безпекою праці / Саблій Л.А., Бунчак О.М., Жукова В.С., Кононцев С.В. // Підручник для студ. ВНЗ спец. «Біотехнології та біоінженерія», рекоменд. Вченою радою КПІ ім. Ігоря Сікорського / Під ред. Л.А. Саблій - 2-е вид, перероб. і доп. – Рівне: НУВГП, 2018 - 377 с.
Мадані М.М., Шевченко Р.І., Гаркович О.Л. Біоконверсія жировмісної фази стоків рибопереробних підприємств у кормову добавку // Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2021. Вип. 3. DOI: 10.31521/2313-092X/2021-3(111)-7.
