ТЕРМІЧНЕ МОДЕЛЮВАННЯ ФЕРМЕНТЕРА: ВПЛИВ ОХОЛОДЖЕННЯ НА ЕФЕКТИВНІСТЬ ПРОЦЕСУ

Автор(и)

  • М. А. Воронов КПІ ім. Ігоря Сікорського, Україна

Ключові слова:

thermal modelling, fermenter, cooling jacket, SolidWorks Simulation

Анотація

This work presents thermal simulation of a 10 m³ fermenter under two conditions: with and without a cooling jacket. We assess how the cooling system affects temperature distribution as a key for maintaining optimal microbial growth at 38 – 42 °C.

Посилання

Параметричне моделювання технологічних процесів. Розділ 1. Основи твердотільного параметричного моделювання в системі Solid Works / С. В. Плашихін та ін. Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2022. 83 с.

A novel method to assess heat transfer and impact of relevant physicochemical parameters for the scaling up of solid state fermentation systems / A. Vauris та ін. Biotechnology reports. 2022. Т. 36. С. e00764. URL: https://doi.org/10.1016/j.btre.2022.e00764 (дата звернення: 11.05.2025).

##submission.downloads##

Опубліковано

2025-05-16

Номер

2025: Матеріали ХІХ Міжнародної науково-практичної конференції «Біотехнологія XXI століття»

Розділ

BIOTECHNICS. EQUIPMENT OF PHARMACEUTICAL AND BIOTECHNOLOGICAL INDUSTRIES. ULTRASOUND IN BIOTECHNOLOGY