ВИСКОРИСТАННЯ СУБЛІМАЦІЙНИХ СУШАРОК ПІД ЧАС ВИСУШУВАННЯ ТЕРМОЛАБІЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ
Анотація
Сушінням називають процес видалення з матеріалу рідини, в результаті чого в ньому збільшується відносний вміст сухих речовин. Сублімаційне сушіння - це сушіння матеріалів у замороженому стані. При такому сушінні волога, що знаходиться в матеріалі, переходить у пару, оминаючи рідкий стан, тобто сублімує.
Посилання
Ткаченко С. Й., Співак О. Ю. Сушильні процеси та установки. Навчальний посібник. -Вінниця: ВНТУ, 2007. - 76 с.
Сидоров Ю.І. Лабораторні та пілотні ліофільні сушарки періодичної дії в біотхенології / Ю. І. Сидоров // Biotechnology. - 2012. - Vol. 5, № 5. - С. 9-15. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/biot_2012_5_5_3
Технологічне обладнання біотехнологічної і фармацевтичної промисловості: підручник (для вищ. навч. закл.) Стасевич М.В., Милянич, А.О., Стрельников Л.С., Крутських Т.В., Бучкевич 1.Р., Гузьова, 10. Стрілець О.П., Гладух Є.В., Новіков В.П. - Львів «Новий Світ-2000», 2018- 410 с.
