ВПЛИВ ДРІЖДЖОВИХ ІНДУКТОРІВ НА ЗДАТНІСТЬ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНИХ РЕЧОВИН ACINETOBACTER CALCOACETICUS IМВ В-7241 РУЙНУВАТИ БІОПЛІВКИ

Автор(и)

  • М.А. Парфенюк Національний університет харчових технологій, Україна

Анотація

Раніше було встановлено, що за наявності клітин Bacillus subtilis БТ-2 у середовищі культивування Acinetobacter calcoaceticus IMВ B-7241 синтезувалися поверхнево-активні речовини (ПАР), що ефективніше руйнували біоплівки, ніж утворені без конкурентних бактерій. Наші попередні дослідження показали також, що внесення у середовище культивування продуцента ПАР дріжджів-сахароміцетів супроводжувалося підвищенням антимікробної активності синтезованих поверхнево-активних речовин. У зв’язку з викладеним вище мета даної роботи – дослідити деструкцію біоплівок під впливом ПАР, синтезованих за наявності дріжджових індукторів.

##submission.downloads##

Опубліковано

2022-06-21

Номер

Розділ

ПРОМИСЛОВА, ХАРЧОВА, СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА, ФАРМАЦЕВТИЧНА ТА МЕДИЧНА БІОТЕХНОЛОГІЯ