ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ МІКРОБНИХ ЕКЗОПОЛІСАХАРИДІВ У МЕДИЦИНІ

Автор(и)

  • В.В. Зомчак Національний університет харчових технологій, м. Київ, Україна, Україна
  • Н.М. Грегірчак Національний університет харчових технологій, м. Київ, Україна, Україна

Анотація

Мікробні екзоплісахариди (ЕПС) мають шикроке застосування в фармацевтичній промисловості. Полісахариди, що використовуються в біомедицині переважно бактеріального чи грибкового походження і спрямовані на регуляцію імунітету, проти інфекцій та вірусів, з протипухлинною, антикоагулянтною та гіполіпідемічною активністю.

Посилання

Ahmad, N. H., Mustafa, S., & Che Man, Y. B. (2014). Microbial Polysaccharides and Their Modification Approaches: A Review. International Journal of Food Properties, 18(2), 332–347.

Nayak, A. K., Ahmed, S.A., Tabish, M., & Hasnain, M. S. (2019). Natural polysaccharides in tissue engineering applications. Natural Polysaccharides in Drug Delivery and Biomedical Applications, 531–548.

Petri, D.F.S. Xanthan gum: A versatile biopolymer for biomedical andtechnological applications. J. Appl. Polymer Sci. 2015, 132, 1–13.

##submission.downloads##

Опубліковано

2022-06-21

Номер

Розділ

ПРОМИСЛОВА, ХАРЧОВА, СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА, ФАРМАЦЕВТИЧНА ТА МЕДИЧНА БІОТЕХНОЛОГІЯ