СКРІНІНГ ШТАМІВ БАЗИДІЄВИХ ГРИБІВ ЗА ПОТЕНЦІЙНОЮ МОЖЛИВІСТЮ ДО СИНТЕЗУ ХІТИН - ГЛЮКАНОВИХ КОМПЛЕКСІВ НА ГЛИБИННОМУ СЕРЕДОВИЩІ ВИЗНАЧЕНОГО СКЛАДУ
Анотація
З кожним роком обсяги світового виробництва хітину і хітозану збільшуються, що обумовлює необхідність вирішення питання про розширення сировинних джерел отримання цих біополімерів. Відомими на сьогоднішній день джерелами природного амінополісахариду – хітину є відходи морепродуктів, покриви комах і клітинні стінки грибів [1, 2].
Посилання
Wan MFW, Nawawiabc Mitchell P, Jonesad Eero Kontturi. Plastic to elastic: Fungi-derived
composite nanopapers with tunable tensile properties Composites Science and Technology:
;No198:35–43. Available from:
Abo Elsoud M, E El Kady. Current trends in fungal biosynthesis of chitin and Bull Natl Res
Cent. [Internet]. 2019; No43: 59–68. Available from:
Scriabin KG, Vikhoreva GA, Varlamov VP. Hitin i hitozan: poluchenie, svoystva,primenenie. Nauka; 2002.
