СКРИНІНГ КУЛЬТУР ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ОРГАНІЧНИМИ КИСЛОТАМИ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ

Автор(и)

  • А.С. Оніщенко Інститут продовольчих ресурсів НААН, Україна
  • С.Г. Даниленко Інститут продовольчих ресурсів НААН, Україна

Анотація

Процес одержання силосу для подальшого метанового зброджування має хоч і спільну технологію з одержанням кормового силосу, проте бактеріальні препарати які використовуються мають специфічний мікробіальний склад. Біохімічні процеси, які здійснюють інокулянти в процесі ферментуванні рослинної сировини для виробництва біогазу має бути направлено на зменшення синтезу молочної кислоти з одночасним приростом синтезу оцтової та пропіонової кислот, забезпечуючи тим самим підвищення ефективності використання біогазу із цієї сировини та їх аеробну стабільність. Саме тому, при виборі видового складу препарату перевага надається гетероферментативним бактеріям. Вони найкраще вбудовуються в механізм метаногенної спільноти і за рахунок швидшого росту та зброджування субстрату замінюють інші ацетогенні бактерії, які функціонують в природному симбіозі.

##submission.downloads##

Опубліковано

2022-06-21

Номер

Розділ

ПРОМИСЛОВА, ХАРЧОВА, СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА, ФАРМАЦЕВТИЧНА ТА МЕДИЧНА БІОТЕХНОЛОГІЯ