АНАЛІЗ ПРОДУЦЕНТІВ ВІТАМІНУ В12 ДЛЯ ОПТИМІЗАЦІЇ ТЕХНОЛОГІЇ ПРОМИСЛОВОГО ВИРОБНИЦТВА
Анотація
Вітамін B12, також відомий як ціанокобаламін, структурно належить до сімейства кобаламінових сполук, які складаються з коринового кільця і верхнього та нижнього ліганду. Кобаламін синтезується за двома механізмами: аеробним (за участю генів cob у бактерій роду Pseudomonas) та анаеробним (за участю генів cbi, присутніх у бактерій з роду Bacillus та Salmonella). Представники бактерій роду Propionibacterium потребують як анаеробних, так і аеробних умов (геном цих бактерій має гени cbi і cob) для ефективного синтезу вітаміну B12 .
Посилання
Piwowarek K, Lipińska E, Hać-Szymańczuk E, Kieliszek M, Ścibisz I. Propionibacterium spp.-source of propionic acid, vitamin B12, and other metabolites important for the industry. Appl Microbiol Biotechnol. 2018;102(2):515-538.
Piwowarek, Kamil et al. “Research on the ability of propionic acid and vitamin B12
biosynthesis by Propionibacterium freudenreichii strain T82.” Antonie van Leeuwenhoek vol. 111,6 (2018): 921-932.
Piao Y, Yamashita M, Kawaraichi N, Asegawa R, Ono H, Murooka Y. Production of vitamin B12 in genetically engineered Propionibacterium freudenreichii. J Biosci Bioeng. 2004;98:167–73. 4. Balabanova, Larissa et al. “Microbial and Genetic Resources for Cobalamin (Vitamin B12) Biosynthesis: From Ecosystems to Industrial Biotechnology.” International journal of molecular sciences vol. 22,9 4522. 26 Apr. 2021,
Hall H.H, Benedict R.G., Wiesen C.F., Smith C.E., Jackson R.W. Studies on vitamin B12 production with Streptomyces olivaceus. Appl Microbiol. 1953;1(3):124-129.
Blanche F, Cameron B, Crouzet J, Debussche L, Thibaut D, Vuilhorgne M, Lepper FJ, Battersby AR. Vitamin B12: how the problem of its biosynthesis was solved. Angew Chem Int Ed Engl. 1995;34:383–411.
Riaz, M.; Ansari, Z.A.; Iqbal, F.; Akram, M. Microbial production of vitamin B12 by methanol utilizing strain of Pseudomonas species. Pak. J. Biochem. Mol. Biol. 2007, 40, 5–10.
